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  • 전 세계적으로 확산되고 있는 ‘웰빙의류 운동’이란?
    '웰빙 의류' 운동이란 옷을 적게 사서 오래 입고 의류 노동자들의 복지를 지원하는 것을 말한다. 일부 국가에선 옷 소비량이 과거보다 늘고 있고 지속 가능하지 못하여 탄소중립에 도움이 되지 않는다 2050년까지 지구의 평균 기온 상승분을 2도 미만으로 유지하기 위한 전세계 탄소 예산 잔여량의 4분의 1이 패션 산업에 투입될 것이며 게다가 2030년이면 섬유 생산에 동원되는 토지 규모가 35% 더 확대될 수 있다. 지난 15년간 의류 생산은 2배 증가했으나 사람들이 옷을 소비하는 시간은 약 40% 줄었다. 유럽연합(EU) 국가의 경우 옷값이 저렴해지면서 사람들이 훨씬 적은 돈으로 그 어느 때보다 많은 양의 옷을 사고 있다. 이러한 추세는 탄소중립에 역행하는 일이며 '웰빙 의류' 운동을 제안하게 된 동기가 된다. 지속적으로 팽창하는 패스트 패션이 아니라, 인간과 환경을 모두 생각하는 새로운 패션을 소비자가 되어야 탄소중립이 성공적으로 추진될 수 있는 것이다. 웰빙 의류 운동이란 우선 새 옷 구입을 75%까지 줄이자는 것과 오래 입을 수 있게끔 만들어진 옷을 사 입고 수명이 다할 때까지 옷을 재활용하는 것을 의미한다. 또한 옷을 만드는 이들의 낮은 소득 수준 문제를 지원하면서 의류 산업을 지속 가능한 방향으로 전환함으로써 일자리를 잃는 노동자 지원방안까지 마련되어야 한다. 패션이 빨라지고 있다. 패스트 패션도 '울트라-패스트' 패션으로 대체되고 있으며 이 과정에서 전례가 없을 정도로 많은 새 옷이 시장에 쏟아지고 있다. 올해 초부터 패스트 패션 기업 'H&M'과 '자라'가 출시한 새로운 스타일을 합산하면 약 1만1000종에 달한다. 같은 기간 울트라-패스트 패션 브랜드인 '쉬인'은 31만4877종의 스타일을 출시했다. 충격적인 규모다. 쉬인은 현재 호주에서 가장 인기있는 쇼핑 앱이다. 이러한 경향은 누구나 예상하듯 엄청난 의류 폐기물도 만들어내고 있다. (H&M과 자라는 이에 대해 입장 표명을 거부했다. 쉬인은 입장을 묻는 요청에 응답하지 않았다) 사정이 이러하다보니, 패션 산업도 대책 마련에 나섰다. 하지만 문제는 많은 지속 가능성 이니셔티브가 여전히 환경보다 경제적 기회 및 성장을 우선한다는 점이다. 패션 업계가 섬유와 옷감을 보다 지속 가능한 것으로 바꾸고 윤리적인 선택지를 제시하려는 노력 등은 칭찬받을 만하다. 다만 불행히도 기업은 자원이 빠르게 소비되고 폐기물이 급증하는 것에 대해서는 거의 아무런 대안도 내놓지 않는다. 지난 5년여 동안 아동 노동과 차별, 강제 노동 등의 문제는 전 세계 패션 업계에서 더욱 심각해졌다. 미얀마와 캄보디아, 방글라데시, 베트남 등 주요 의류 제조국은 현대판 노예제라 할 만큼 열악한 노동 환경으로 골머리를 앓고 있다. 이러한 상황을 해결하기 위해 우리가 할 수 있는 다음과 같이 웰빙 의류운동을 전개해 나가야 한다. 다. 첫째. 자원 사용 및 소비 제한 패션 산업의 자원 사용을 제한하기 위해 산업계와 소비자, 정부가 함께 진지한 대화를 나눠야 한다. 사회에서 인간으로 살아가기에 충분한 의류의 양은 어느 정도인지 이야기해보자는 것이다. 이는 개인적인 차원에서는 새 옷 구매를 줄이고 옷이 어떻게 생산됐는지 따져보는 것을 의미한다. 아울러 중고 의류를 사거나 대여 서비스를 사용하는 것도 악영향을 줄일 수 있다. 둘째, 슬로우 패션 운동 확대 최근 슬로우 패션 운동이 확산되고 있다. 옷의 수량보다는 품질에 중점을 두고, 일시적인 트렌드보다 고전적인 스타일을 선호해 옷을 구매하자는 캠페인이다. 이와 함께 기존에 산 옷의 수명을 늘리는 것도 이러한 활동에 포함된다. 이를 위해선 바느질과 수선 등 오랫동안 잊고 있던 기술을 활용하는 게 필요하다. 바느질과 수선, 오랫동안 잊고 있던 기술들을 다시 활용하면, 옷을 더 오래 입을 수 있다 셋째. 새로운 교환 시스템 웰빙 의류 운동은 기존의 패션 비즈니스 모델에서 벗어나 협동적 소비 모델과 협동 조합, 비영리 사회적 기업, 비콥(B-Corp) 인증 기업 등 새로운 거래 시스템을 받아들이는 것을 뜻한다. 협동적 소비 모델은 옷을 공유하고 빌려주는 것 등을 말한다. 사회적 기업이나 비콥 인증 기업은 노동자가 생활할 수 있는 임금을 보장하고 환경에 미치는 영향을 최소화하거나 없애는 등 이윤 창출 이상의 목표를 갖는 기업을 뜻한다. 돈 안 드는 방법도 있다. 친구와 옷을 교환하거나 빌려 입기, 수선 카페 및 바느질 동아리에서 옷 고쳐 입기 등이다. 넷째. 다양한 의복 문화 소비자로서 의복 문화의 다양성을 함양해야 한다. 환경을 핵심 가치로 두는 지역 토속 패션 관련 지식을 쌓는 등의 노력을 하는 것이다. 아울러 사람들끼리 옷을 교환해 옷에 담긴 문화적 가치를 인식하고 옷과의 정서적 연결고리를 되찾으며 옷을 더 오래 사용하고 관리할 필요가 있다. 우리들은 한정된 자원과 에너지, 탄소 예산을 생각해서 더 이상 버려지는 옷에 낭비되게끔 방치할 수 없기 때문에 웰빙 의류운동을 전개하여 사람과 지구를 모두 생각하는 지속가능한 의류업체제로 전환시켜 나가야 한다.
    • 기획특집
    • 기후위기시대
    2022-10-26
  • 탄소중립녹색성장위원회 주최, ‘탄소중립 녹색성장 국제 컨퍼런스’ 개최
    지난 20일 탄소중립녹색성장위원회 등의 주최로 서울 프레지던트호텔에서 ‘탄소중립 녹색성장 국제 컨퍼런스’가 열렸다. 이 자리에서 반기문 전 UN 사무총장은 기조연설을 통하여 “미국의 큰 사막에서 홍수가 났는데 1000년 만에 날 법한 일이라고 한다”며 “영국은 여름에 덥지 않아서 에어컨을 안 쓰는데 40℃를 넘어갔고, 스페인은 저수지가 말라서 스페인판 스톤헨지가 드러났다. 양쯔강도 말라서 600년 된 불상이 강바닥에서 드러났다”고 전 세계의 이상기후를 설명했다. 이어서 “UN은 기후변화 해결에 중요한 역할을 하지만 제대로 된 역할을 하고 있지 않다”면서 “이전과는 달리 미국과 중국, 그리고 우크라이나-러시아 간의 전쟁 등의 정치적 이슈에만 집중되고 있다”고 UN의 진행 상황에 대해 실망감을 감추지 못했다. 김상협 2050 탄소중립농색성장위원회 위원장은 “세계경제가 복합 위기 속 우리나라의 전략은 뼈를 깎는 에너지 절약과 수요 관리로 당면한 에너지 수급 문제를 슬기롭게 극복하는 동시에 글로벌 공동 목표인 탄소중립을 새롭고 지속가능한 발전, 즉 녹색성장의 기회로 전환하는 것”이라고 밝혔다. 그러면서 기후위기 대응을 위한 대통령 직속 탄소중립녹색성장위원회은 “앞으로 그린 ODA(공적개발원조)를 확대하고 개도국의 저탄소 전환에도 적극 참여하겠다”면서 “질서있는 전환, 과학적이고 체계적으로 탄소중립을 구현해 나가겠다”고 밝혔다. 이어서 한덕수 국무총리는 “탄소중립을 어떻게 대응하느냐에 따라 우리의 미래가 달라지는 갈림길에 서 있다.”며 “파리기후협약의 참가국은 195개국이지만 기술개발과 투자를 통해 탄소중립을 실현할 수 있는 그러한 충분한 능력을 가진 국가는 일부에 불과하다”며 대한민국을 탄소중립 핵심 역량을 갖춘 국가로 꼽았다. 또한 “탄소중립은 한 국가의 노력만으로는 달성하기 어렵다”며 “전쟁으로 인한 국제 에너지 위기와 탄소중립 추진 과정의 그린 인플레이션, 보호 무역의 강화와 신냉전 체제로의 전환 등은 국제 사회의 연대와 협력을 더욱 어렵게 하고 있다”고 우려했다. 그렇기에, 나라마다 경제 발전의 단계도 다르고, 화석연료의 의존도에도 큰 차이가 있는 만큼 선진국과 개발도상국과의 연대와 협력이 무엇보다 필요하다는 점을 피력했다. 또한 한국이 선진국과 개도국을 잇는 가교국가로서 “중남미 순방을 통해 확인된 그린수소 등 신재생에너지 협력을 강화하고, 기후위기 대응을 위한 연대를 더욱 확대해 나가겠다”는 의지를 내보였다. 마르크 테시 라빈 미국 스탠퍼드대 총장은 특별메시지를 통하여 “스탠퍼드대는 수십년간 활기차게 한국과 오랜 관계를 맺어 오고 있으며 인천 송도의 글로벌캠퍼스에 있는 스탠퍼드 센터에서 해당 기관 연구원들이 지속가능한 도시를 연구하고 미래의 도시 환경을 위한 새로운 기술을 개발하기 위해 국내 연구자들과 협력하고 있는 중이다”라고 설명하였다. 이어서 “한국 정부가 앞장서서 탄소배출량을 줄이기 위한 정책을 펴는 것”에 감명을 받았다면서 “스탠퍼드에서도 지속가능성 도어스쿨을 통해 지구, 기후, 사회 세 가지의 광범위한 분야에 초점을 맞춰 대응에 나서고 있다”고 밝혔다. 아울러 10월27일 서울에서 스탠퍼드대 Walter H. Shorenstein 아시아태평양 연구센터와 보다 나은 미래를 위한 반기문재단이 공동으로 환태평양 지속가능성 대화라는 연례행사를 개최해 보다 적극적인 기후행동 및 협력에 나서겠다고 전했다. 퓰리처상 수상작 ‘The Prize’ 저자인 Daniel Yergin은 “에너지 안보 없는 에너지 전환은 없다”고 경고하면서 “현재의 에너지 위기는 전쟁으로 인한 것이 아니며, 그렇기에 공급망 확보는 물론 지정학적 위험에 노출되면 안 된다. 국가 에너지의 80% 이상이 화석연료에서 나오며, 그것은 어느 국가에서나 마찬가지다”고 밝히면서 “한국이 다른 국가와 차이에서 “이웃 국가들과 가스나 전기 연결이 없는 에너지 섬이라는 특수한 지리적 위치”라는 점을 언급했다. 이어서 “에너지 위기가 2월24일 우크라이나 침공사태와 함께 시작된 것이 아니라 석유, 가스, 석탄에 대한 투자가 부족한 상태에서 이미 위기가 시작된 지 1년이 넘었고, 우크라이나 전쟁으로 더욱 악화됐다”고 밝혔다. 그렇기에 “강력한 공급망을 구축하는 것은 청정에너지 기술 분야에서 한국이 리더십 위치에 있기에 그 역할이 매우 중요하다”며 “한국의 청정기술 산업은 잠재적인 지정학적 위험이나 혼란에 크게 노출돼서는 안 된다. 따라서 강력한 공급망을 구축하기 위해서는 글로벌 협력과 GE(Green in Green)의 다각화가 필요하다”고 조언했다. 이같이 탄소중립은 독자적으로 추진해 나갈 수 없으며 여러 나라와의 협력을 통하여 질서있는 전환, 과학적이고 체계적으로 탄소중립을 구현해 나가려는 노력이 집중되어야 성공적으로 추진될 수 있다.
    • 기획특집
    • 탄소중립화로 가는길
    2022-10-26
  • 탄소중립에는 기술개발이 뒷받침돼야
    지난 12일 대한상공회의소 국제회의장에서 ‘제4회 탄소중립과 에너지 정책 세미나’가 열렸다. 이 자리에서 최태원 대한상공회의소 회장은 “국제에너지기구(IEA)의 2050 탄소중립은 대대적인 R&D를 통해서 신기술로 감축해야 한다고 하지만 아직 우리나라는 이를 달성해 나갈 기술개발이 뒷받침되지 못하고 있다”고 밝혔다. 이어서 최태원 회장은 “기술 없이는 탄소중립 달성할 수 없고, 특히 과학 기술은 중요한 아젠다가 될 것이다. 이번 세미나가 탄소중립 달성과 에너지 전환을 위한 정책에 과학 기술이라는 마지막 퍼즐을 맞추는 데 도움이 되길 바란다”고 기대했다. 한편 한국과학기술연구원의 윤석진 원장은 기조연설을 통해 ‘과학기술’을 인류 문제의 시작이자 동시에 해결책이었다“며 탄소중립은 인류의 생존을 위협하는 문제로 도약했고, 지금까지 그랬듯이 새로운 과학기술이 필요한 시기이다”라고 분석했다. 탄소중립을 위한 과학기술로는 신재생에너지, 스마트그리드와 같은 저장, 전달, 철강, 시멘트, 석유화학 산업에서의 에너지 효율화, 탄소 포집 기술 등이 있다. “우리나라는 과학 선진국으로서 이런 핵심 요소기술은 이미 연구, 확보 중이라면서 “단, 탄소중립은 단체경기이기에 사회의 모든 면에서 탄소중립 기술 수용 및 연결성을 높이고 과학기술 중심의 혁신적 정책 수립이 필요하다”고 조언했다. 정부의 입장을 대표해서 나온 과학기술정보통신부 이찬영 기후환경대응팀장은 “정부 역시도 탄소중립을 위해 ‘기술 혁신’이 필요하다는 점을 인지하고 있다”며 “우리나라는 기술 수준이 선진국 대비 평균 80% 정도 된다. 태양광과 연료 전지는 80%보다 높지만, 수소나 CCUS 등은 80%를 하회하는 수준이다”라고 밝혔다. “정부는 정책적으로 탄소중립 혁신을 위해 작년부터 기후변화 대응 기술개발 촉진법을 만들고 시행하고 있다”며 “2022년에는 2.2조원, 2023년에는 2.8% 정도 높은 2.31조원이 기후 분야에 투자된다”며 올해 12월에 기후변화 대응 기술 기본계획을 발표할 예정이라고 밝혔다. 수소융합얼라이언스 이승훈 본부장은 “지난 8월16일날 통과된 미국의 인플레이션 감축법(IRA) 법안으로 미국을 전 세계에서 가장 저렴한 청정 수소 생산 국가로 유도하고 있다”며 “미국은 10년간 청정수소 생산에 131.66억 달러를 소요할 예정이며 청정수소 생산 시에는 그린수소에 대해 최대 3달러/kg를, 블루수소는 4kg CO2/kg H2 이하일 경우 최대 0.6달러/kg의 세액을 공제하기로 결정했다”고 밝혔다. 또한 이승훈 본부장은 “러-우 전쟁이 초기 수소경제를 주도하고 있다”며 “독일은 탈 러시아 에너지화로 자국 재생에너지 개발 및 보급을 가속해 독일재건은행(KFW)를 통한 수소에너지 펀드를 조성하고 지역 수소발전 중심의 수소 저장장치 기술개발 및 혁신을 지원하고 있다”고 덧붙였다. 이어서 산업통상자원부의 임영목 R&D 전략기획단장은 “현재 국내 산업 전체의 약 76%는 철강, 석유화학, 시멘트, 반도체, 디스플레이 등 온실가스 다배출 업종에 속한다. 그리고 산업 부문이 국내 ‘2030 온실가스 감축량 목표’의 35.6%나 된다”며 “탄소중립 달성 미흡 시 ESG(환경, 사회, 지배구조) 및 LCA(환경전과정평가) 등 다중적인 무역장벽에 직면하고, GVC(글로벌 가치사슬) 상실 및 글로벌 시장에서 낙오자로 전락할 것”이라고 경고했다. 그리고 이재윤 산업연구원 실장은 “감축기술은 개발만큼이나 확산이 매우 중요하다.”며 “이는 경제성 확보와 차별화 측면에서도 요구되는 부분이다. 이는 또한 시장실패의 영역에 집중하고 민간의 역량 및 산업 경쟁력을 고려해야 한다”며 관련 대책으로 정부와 민간의 역할 재정립에 무게를 둬야 된다고 지적하였다. 포스코 이상호 기술연구원 전무는 철강산업에서 화석연료 사용에 대해 “기업은 이익을 극대화하기 위해 품질 향상에 초점을 맞췄었다”며 “그러나 이제는 수소환원기술로의 전환으로 효율적이고 익숙한 방법을 버리게 되며 기업들의 이익은 상당히 줄어들게 된다. 상품의 가격 또한 상승하는데 사회가 이를 어떻게 감당할지에 대한 고민을 해야 한다”고 조언했다. 박노언 한국과학기술기획평가원 센터장은 “산업 부문의 핵심적 탄소중립 기술혁신으로 공급 측면에서 전기화, 수소화, 친환경 원 연료 사용을, 수요 측면에서는 에너지 효율 향상, 자원순환,CCUS(탄소포집 활용저장)을 구축해야 한다”고 의견을 제시했다.
    • 기획특집
    • 탄소중립화로 가는길
    2022-10-16
  • 세계자연기금, ‘지구생명보고서 2022’에서 생태계의 69% 감축밝혀
    세계자연기금(WWF) 코리아는 지난 13일 ‘지구생명보고서 2022’발간에 즈음하여 서울 중구의 더플라자호텔에서 기자 간담회를 열었다. 여기에서 “전 세계에서 1970년부터 2018년까지 관찰된 5,230종의 생물종을 대표하는 3만1921개의 개체군의 규모가 69%가 감소했으며, 담수의 지구생명지수는 83%나 줄었다”는 사실을 밝혔다. 세계자연기금은 매 2년 마다 ‘지구생명보고서(LPR)'를 발간해 전 세계 생물종 개체군의 현 상태를 명확하게 보여주며, 전반적인 생태계의 건강 상태를 확인할 수 있는 중요한 지표를 발표해 왔다. 이번 보고서가 14번째로 충격적인 생물다양성의 감축된 수치 자료가 공개되면서 생물다양성의 개체수 감소는 결국 자연이 주던 인간의 혜택도 크게 줄어든다는 점을 알아야 한다”고 경고하고 있다. 생물종별로 보면, 민물에서 사는 담수 생물종 개체군이 평균 83% 감소했다. 포유류, 조류, 양서류, 파충류, 어류 등 1,398종을 대표하는 6,617개 개체군을 분석했다. 그런데, 풍족도 감소의 원인으로는 담수 생태계의 연결성이 줄어든 것을 꼽았다. 세계자연기금은 “1천㎞가 넘는 하천 중 37%만이 (인위적 장벽 없이) 전체 구간을 자유롭게 흐른다”며 “일부 어종은 ‘고속도로’ 같은 경로를 따라 먼 거리를 이동하는 과정에서 댐이나 저수지에 가로막혀 생존에 위협을 받는다”고 설명했다. 세계자연기금은 바다 상어와 가오리에도 주목했다. 전 세계 31종의 상어, 가오리 가운데 18종의 개체 수가 지난 50년간 71% 감소했다. 24종은 멸종 위기에 놓였다. 장완흉상어의 개체 수는 3대에 걸쳐 95% 감소했다. 세계자연기금은 “생계형 어업이 수백년 동안 이어져 온 저소득 국가 주민들의 대안적 생계 수단과 수입원이 개발돼야 한다”고 말했다. 세계자연기금은 “인류는 기후변화와 생물다양성 손실이라는 이중의 비상상황에 직면했다”며 “2050년까지 전 세계 생물다양성 감소와 생태계 훼손 추세를 회복으로 전환해야 한다”고 밝혔다. 이를 위해 △화석연료 자원 추출 △토지. 해양 이용 변화 △과도한 자원 이용 △환경오염 △침입종 문제 등을 해결해야 한다“고 덧붙였다. 세계자연기금은 지속가능한 생산과 소비가 이뤄지고 과감한 보전 활동을 실행해야 2050년 이전에 생물다양성의 감소 추세를 반전할 수 있다고 봤다. 이 단체는 올해 12월 열리는 제15차 유엔생물다양성협약 당사국총회(CBD COP15)에서 기후문제를 다룬 파리협정처럼 생물다양성 손실을 막기 위한 범지구적 합의를 만들 것을 촉구했다. 이날 간담회에서 최창용 서울대 산림과학부 교수는 “우리는 주변에서 흔하게 볼 수 있는 제비, 철새 등을 통해 조류는 물론, 주식인 곤충까지도 변화를 파악할 수 있다”며, 현재 식충성 조류들이 전 세계에서 가장 빠르게 감소하고 있는 조류군이다“라고 밝혔다. 예전에 흔히 보이던 제비가 이제는 눈 씻고 찾아봐도 잘 보이지 않는 것을 통해서도 생물다양성 위기를 짐작할 수 있다. 실제 북미에서는 지난 40년간 전체 동물의 30% 수준인 29억 마리가, 그중 조류는 1980년대 이후로 6억 마리가 사라졌다. 국내에서도 서울 근교의 야생 제비를 대상으로 한 산림환경연구소의 1998년 미발표 자료에 의하면, 조사면적 10ha당 1987년 2282마리에서 2005년에는 22마리로 조사돼 1/100로 감소했다고 밝히고 있다. 최창용 교수는 “생물다양성이 단순해지면 우리가 받던 혜택 자체가 사라질 것”며 “인간에게 있어 벌꿀과 다른 벌레는 가치가 다르지만, 이와 상관없이 모든 곤충은 내재적인 존재의 가치를 지닌다”고 전했다. 이어 “결국엔 생물다양성 위기가 꿀벌에도 영향을 끼치며, 인간이 짓는 식물 농사에 피해가 가고 곧 식량 위기로 다가온다”며 “이런 피해는 전체 인류 멸종의 주된 요인으로 발전될 가능성이 높다”고 강조했다. 한편 국립생태원의 박은진 기후생태연구실 실장은 “국내 생물다양성을 위한 과학 측정 모니터링과 데이터는 아직 부족한 상황이다. 생물다양성과학기구(IPBES)에서 생물다양성 평가를 하고 있지만 9년 정도밖에 되지 않았으며, 2019년도에야 1차 보고서를 냈다”고 발표하였다. 사실상 생물다양성에 관한 측정과 평가 부분도 늦어졌지만 생태계 복잡성으로 인해 진행 부분이 쉽지는 않으나 지구생명보고서는 굉장히 주요한 데이터가 될 것이라며 이젠 IPCC(기후 변화에 관한 정부 간 협의체)가 해왔던 평가 방식이나 절차들의 벤치마킹이 필요한 시점이 되었다고 밝혔다. 이어서 인류가 넷제로(탄소중립)라는 기후문제를 해결하려 할 때, 생물다양성에 상충되지 않도록 연계적 사고를 해야 한다는 따가운 지적이 이어졌다. 박은진 실장은 무분별한 탄소중립 정책 이행에 따른 생물다양성의 부정적 사례들을 우려하며 “주로 나무가 탄소흡수원으로 활용되고 있는데, 일환으로 아열대나 열대 지방에 나무 식재 사업을 추진하고 있다”며 그로 인해 오히려 식물다양성이 약화되고 있다“는 사실을 꼬집었다. “생물다양성 복원을 통해 기후변화와 탄소중립이 상호관계가 있다는 점에서 연계적으로 문제를 풀어야 한다.”며 “특히 네이처 포지티브(Nature positive, 생물다양성 회복)와 넷제로라는 기후문제 목표를 대등하게 설정하고 문제를 해결해 나가는 구체적인 행동 비전들이 나와야 한다”고 전했다. 이어서 ’2022 지구생명보고서를 꼭 읽었으면 하는 독자로 ‘기업’을 꼽았다. 그 이유는 해당 보고서를 학계와 정책, 환경단체 등에서 많이 보고 있지만 “기업이 기후, 환경의 원인이자 솔루션을 리더할 수 있는 주체”는 바로 기업이기 때문이다. 국내에서도 ESG(환경, 사회, 지배구조)를 인지하고 있고 리스크에 대안을 마련하고 있으나 현대 시대의 복잡한 공급망으로 구매자에서 판매자로 생물다양성의 악영향이 이동하고 있으며 수출로 인한 산림 파괴가 그 중요한 실럐라고 예시하였다. . 국내에서는 식물성 기름이 40% 정도 상용되고 있으며, 90% 이상이 수입 중이다. 그 식물성 기름으로는 기름야자의 열매를 압착해서 만든 ‘팜유’가 쓰인다. 팜유는 생물다양성이 풍부해 동남아의 아마존이라 불리는 인도네시아와 말레이시아에서 대부분 생산하고 있으며, 수출을 위해 숲을 개간 및 파괴하고 있어 지금도 논란이 일고 있다. 이 사례는 팜유에만 해당되는 것은 아니고 원자재에서도 적용할 수 있는 주요한 예시이며 여러 가지 노력이 필요하다는 것이다. 수입국의 바이오로서 근본적으로 공급에서부터 환경파괴로 얻은 원자재인지 확인하고 거래되지 않도록 조심해야 된다는 것이다. 아울러 생물다양성 감소로 생태계 서비스가 감소되고 증가하는 인위적인 비용 리스크는 기업이 받게 되는 것이라고 한다. 최근 국내 벌이 감소되는 현상으로 기업 및 업자들은 아몬드꽃 수정을 위해 인위적으로 벌을 이동시켜야 했는데 그 비용으로 무려 ‘3,900억원’이 소요됐다. EU에서 탄소국경세가 실시되어 공급망 규제를 하게 된다면 자동차뿐 아니라 화장품에서도 국내 중소기업 110곳이 공급망 규제 대상에 포함될 것이다. 이는 자발적이든 외부로 인하든 넷제로(탄소중립)와 네이처 포지티브(생물다양상)는 기업 모두에게 포함돼야 한다는 것이다. 세계자원기금(WWF) 코리아 홍윤희 사무총장은 “우리는 이제껏 자연을 무분별하게 사용해 왔다”며 “자연이 회복되지 않으면 우리의 삶도 없다”고 경고하면서 “이젠 생물다양성 보존뿐만 아니라 지속가능한 생산과 소비, 식량과 에너지 분야의 변화를 꾀야 한다. 우리의 가치와 규범, 시스템 차원에서의 대담하고 근본적인 번화가 필요하다”고 생물다양성 보존과 회복의 시급하다“고 밝혔다.
    • 기획특집
    • 기후위기시대
    2022-10-16
  • 인분에 대한 재평가, 세계 곳곳에서 재활용방안 제시
    유기농 농가가 인분 비료를 가치를 높게 평가하는 데는 이유가 있다. 바이오 솔리드는 질소, 인, 칼륨이라는 비료의 3요소가 풍부하다. 또한 식물의 건강과 성장을 위해 필요한 마그네슘과 나트륨 같은 영양분이 들어 있고, 이러한 영양분이 식물에 잘 흡수되게 돕기도 한다. 세계 곳곳에서 공공 하수처리 시설이 없는 커뮤니티나 작은 생태 마을에서 대도시까지, 다양한 곳에서 우리 몸의 신진 대사물(일반적으로는 배설물)을 그냥 버리지 않고 사용하려는 시도가 이뤄지고 있다. 인분은 실제로 식물 성장에 도움이 되는 강력한 비료다. 수세식 변기에 버리지 않고 퇴비로 만들면 물도 아낄 수 있다. 기후 변화와 물 부족 시대에 현명한 대처법이다. 밭에서 강과 호수로 씻겨 나갈 수도 있고 만들 때 화석 연료가 들어가는 합성 비료 사용 또한 줄어든다. (하버-보쉬 프로세스는 질소가 풍부한 비료 암모니아를 합성할 때 400-650도의 열과 매우 높은 압력이 필요하다. 이 열과 압력은 화석 연료를 사용해 만드는데, 여기서 전 세계 CO2 배출량의 약 1.8%가 나온다.) 마누엘 페레즈는 인분을 식물에 양분을 공급할 원천으로 보기 때문에, 농장에 인분으로 퇴비를 만드는 화장실을 설치했다 마누엘 페레즈는 인분을 식물에 양분을 공급할 원천으로 보기 때문에, 농장에 인분으로 퇴비를 만드는 화장실을 설치했다 인분을 재활용한다는 게 비위생적으로 들릴 수도 있다. 하지만 이 시도는 최근 주목받는 순환 위생이라는 분야다. 필라델피아 소재 순환 위생 시스템 설계 기업 '포인트 오브 시프트'의 설립자인 켈시 맥윌리엄스는 "사람들이 기존 방식이 지속 가능하지 않다는 것을 알게 되면서 미국을 비롯한 여러 국가에서 순환 위생에 대한 관심이 커졌다"고 말했다. 제대로 된다면, 전 세계의 인분을 보다 지속 가능하게 처리하는 방법이 나올 것이다. 실제로 지구는 인분 처리와 관련된 문제로 신음하고 있다. 전 세계적으로 1인당 하루에 450g 정도씩 배출하는 인분은 여러 측면에서 환경을 오염시킨다. 특히 위생 인프라가 부족한 개발도상국에서는 제대로 처리되지 않은 채 인분이 식수로 흘러들어가 질병을 일으키고, 이로 인해 매년 50만 명의 어린이가 목숨을 잃는다. 기술적 처리 시스템으로도 해결하지 못하는 것도 있다. 영양분 문제다. 우리가 토양을 사용해 식재료를 재배하고 먹고 배설하는 과정은 사실 지구의 영양소를 재분배하고 순환하는 과정이다. 예를 들어 과일이나 채소는 자라면서 땅에서 질소, 인, 칼륨 등의 영양소를 흡수한다. 우리가 이들을 먹을 때, 그 양분 중 일부만 체내에 흡수된다. 상당히 적은 양만 몸에 남고, 나머지는 소화관을 타고 잠재적 비료로 배출되는 것이다. 그런데 하수 처리장은 인분을 바다로 방출하기 전에 병원성 박테리아는 씻어내지만, 일반적으로 이러한 영양소를 걸러내지는 못한다. (그러나 일부 고급 장비는 이 작업을 수행할 수 있는 기술을 갖고 있다.) 그래서 배설물에 남은 양분이 강이나 바다로 흘러가면 엉뚱한 곳에 영양분을 공급하게 된다. 예를 들어 물고기를 죽이는 유독한 해조류를 개화시키는 것이다. 또한 해안가 산호초를 질식시키고, 일반적으로 조수 상승의 완충지대가 되는 해안 습지를 파괴한다. 이는 빙하가 녹고 해수면이 상승하는 상황에서 큰 문제가 된다. 또한 과도한 질소는 습지의 과잉 성장을 유도해 결국 습지를 썩게 만든다. 해양생태학자인 스테파니 웨어는 "세계 습지의 30% 이상과 상당량의 산호초가 인분 하수로 오염됐다"고 말했다. "산호초는 섬세한 생태계이기 때문에 소량의 배설물에도 커다란 피해를 입는다."고 밝히고 있다.
    • 기획특집
    • 환경 경제 이야기
    2022-09-13
  • 한국ESG학회, ‘탄소중립과 ESG의 효율적 대안’ 토론회 개최
    한국ESG학회가 주최한 ‘탄소중립과 ESG의 효율적 대안’ 토론회가 7일 국회에서 열렸다. 여기에서 폐플라스틱 친환경 처리 방안, 열분해 기술 동향, ESG 경영의 전략적 방향 등 업계, 전문가, 언론, 학회, 국회의원이 모여 심층적인 논의를 이어갔다. 공동주최자인 장경태 의원은 축사를 통해 “유럽연합(EU)을 포함한 선진국들은 환경위기, 자원위기, 기후위기 등의 대책으로 순환경제 사회로의 전환을 추진하고 있다”며 “이는 앞으로 세계 경제의 생산, 소비 방식에 큰 변화로 작용할 것”이라고 전망했다. 우리나라 또한 ‘제1차 자원순환 기본계획(2018~2027년)’을 발표하고, 자원의 순환이용 확대와 폐기물의 매립 제로화를 주요 추진과제로 삼고 있다. 쓰레기 처리문제 해결은 탄소중립과 순환경제 전환을 위해 반드시 선행돼야 할 과제이다. 노용호 의원(국민의힘)은 " 우리나라 1인당 플라스틱 배출량이 미국, 영국 다음으로 세계 3위인 만큼, 폐플라스틱 처리 방안을 모색해야 한다”며 “기존의 매립과 소각 중심의 폐플라스틱 처리 방식을 ‘열분해’와 ‘비연소식 기술’로 전환해 쓰레기가 자원화된다면, 탄소배출량 저감에 긍정적 영향을 미칠 것이다”라고 밝혔다. 폐플라스틱 열분해 처리란 순환경제 및 탄소중립 실현을 위한 핵심기술 중 하나다. 폐플라스틱을 첨단 기법으로 처리해 만든 열분해유는 석유·화학 제품의 원료로 재활용될 수 있다. 비연소식 기술은 열분해 처리 시 소각하지 않는 방법으로, 지역주민 불안 감소 등 최근 가장 주목받는 방안이다. 조명래 한국ESG학회 회장은 “순환경제의 중심은 폐기물을 자원으로 처리하는 것이며 이런 측면에서 순환경제에서는 원자재가 폐기되기 전까지 기획, 생산, 소비, 재생, 재활용의 단계로 순환하는 체계가 구축돼야 한다”고 설명했다. 그는 제품 설계 단계에서부터 순환이용이 쉬운 원료 사용하고 내구성 및 수리 및 폐기됐을 때 재사용, 재제조 용이성 등을 고려한 지속가능한 설계(에코 디자인)가 필요하다고 제언했다. 아울러 폐기물 주 감축 수단으로 ▷폐기물 감량과 재활용 ▷바이오 플라스틱화 ▷바이오가스화를 제시했다. 강석재 한국환경공단 차장은 “올해 3월 입법 예고를 통해 폐플라스틱 열분해유와 탄소 포집 및 활용, 저장 기술(CCUS)로 포집된 이산화탄소의 재활용 활성화가 적극적으로 추진된다”며 “해당 내용을 담은 ‘자원순환 기본법 시행령’을 통해, 8월31일부터 폐플라스틱으로 제조한 열분해유는 원유 대신 나프타(납사), 경유 등 석유화학제품의 원료로 활용돼, 다양한 플라스틱 제품을 생산할 수 있게 됐다”고 밝혔다. 강 차장은 “ESG 및 국가 탄소중립, 순환경제 관점에서 열분해는 반드시 필요하다”고 강조하며 “다만, 로드맵을 가지고 절차적으로 케이스에 따라서 전략적으로 접근해야 한다. 민간부문은 지금보다 더 활성화되고, 공공부문은 재활용 선별장뿐 아니라 농어촌에서 발생하는 폐플라스틱 등의 재활용 방안을 강구해야 한다”고 부연했다.
    • 기획특집
    • 탄소중립화로 가는길
    2022-09-13
  • 탄소중립은 고장난 지구생태 사스템을 복원시키는 일
    우리가 사는 세상에서 이젠 탄소 중립은 다른 무엇보다도 가장 우선시 되는 현안 과제로 인식되고 있다. 그렇지만 정작 탄소중립이 무엇이고 왜 그래야만 하는지는 정확하게 이해하는 사람들은 찾아보기 힘든 것이 현실이다. 그저 지구온난화가 기후위기의 원인이 되고 이를 해결하기 위한 수단으로 탄소배출을 제로로 만들어야 한다는 정도라고 할 수 있다. 그렇지만 실제로 탄소 중립이란 우리 생활 전반에 걸친 구조적인 개혁을 의미하면 지금까지 살아왔단 생활방식과는 전혀 다른 패러다임으로 새로운 세상에서 살아가야 하는 대혁신을 의미한다. 지금까지 세계 인류는 과학문명을 통하여 지구생태계의 주인으로써 지구환경을 생활에 편리한 수단으로 활용할 수 있다고 믿어 왔다. 즉 인간이 지구생태계를 지배하는 주인으로써 인간 위주의 생활에 펀익을 위해서 지구생태계를 훼손시키는 일은 당연한 것이라고 여겼다. 그래서 값싸고 품질 좋은 상품생산을 경쟁시켜 시장에는 대량의 상품이 생산되고 대량의 소비를 촉진하면서 살아가는 성장 위주의 경제정책이 선진국으로 가는 지름길이라고 여겼다. 그 결과 ‘대량생산 - 대량소비 - 대량 폐기’라는 사이클이 만들어졌고 이로 인하여 지구는 쓰레기 더미가 되어가고 있다. 쓰레기가 너무나 많아서 어느 곳에 가서도 살 수 없는 오염된 지역으로 변해가고 있다. 더욱이 화석연료의 연소과정에서 배출되는 환경오염물질은 더 이상 생물체들이 살 수 없는 오염된 환경으로 만들어 결국에는 지구생태계의 생물체들이 3분의 1이나 멸종되었다는 것이다. 그리고 인간들은 환경오염으로 만성질환에 시달리면서 노년에 어렵게 죽음을 맞이하는 불행한 세상을 만들어 냈다. 또한 화석연료에서 배출되는 온실가스는 지구의 기온을 상승시켜 기상이변이 일어나 각종 기상재앙으로 인류는 큰 위험에 직면해 있는 것이다. 본래 지구생태계는 먹이사슬로 모든 생물체가 연결되어 있고 모든 것들이 저절로 순환되어 지속가능한 삶을 터전을 마련하는 자원순환체제로 운영되고 있는 것이다. 먹이사슬에는 생산자 역할을 담당하는 식물들은 탄소동화작용으로 영양분을 만들어 낸다. 그리고 동물들은 소비자로부터 제공받은 먹이감으로 살아간다. 한편 동물세계는 약육강삭이라는 생존법칙이 적용되어 힘 센놈이 약한 놈을 잡아먹는 생태계를 이루고 있다. 그렇지만 이런 지구생태계의 먹이사슬이 지속적으로 진화발전시켜 나갈 수 있는 역할을 담당하는 것이 바로 미생물이라고 할 수 있다. 미생물들은 식물이나 동물들이 수명을 다하게 되면 이를 분해해서 무기물질로 만들어 식물들에게 먹이감을 제공한다. 그리고 지구생태계가 지속적으로 진화발전 할 수 있도록 하는 자원순환체제로 운영될 수 있도록 청소부로써의 역할을 담당해 나가고 있는 것이다. 다 같이 식물들이 탄소동화작용을 하는데 어느 식물들은 탄소화물을 만드는데 또 다른 식물들은 단백질을 만들고 비타민도 만들어 동물들에게 다양한 먹거리를 생산낼 수 있도록 하는 역할도 미생물들이 담당하고 있는 것이다. 이찌보면 미생물들은 지구생태계가 제대로 운영될 수 있도록 뒷받침해 주는 주인 역할을 담당해 주고 있다고 할 수 있다, 그런데 우리 인간들은 이런 미생물을 더러운 벌레로 취급하고 손쉽게 죽여버릴 수 있는 농약이나 제초제를 뿌려 미생물들을 죽음으로 몰아 넣고 있다. 세계 인류가 코로나 펜데믹으로 6백만 이상이 사명하였는데 불구하고 코로나 바이러스가 지속적인 변이를 일으켜 또 다시 코로나 펜데믹을 확산시키고 있는 일은 결국 인간에게 보복이라는 주장이 일리가 있다고 여겨진다. 자신들이 살아갈 수 있는 영역을 침범한 것도 모자라서 각종 독약을 뿌려 더 이상 살아갈 수 없게 만드는 장본인인 인간에게 앙심을 품을 수 있는 것이다. 그간 지구생태계의 생물체들은 3분의 1이상이 멸종되고 있다는 것도 따지고 보면 미생물들의 멸종으로부터 시작되었다고 볼 수 있다. 미생물들이 멸종되면서 이와 연관된 식물들도 멸종되고 이를 먹이감으로 살아가야 되는 동물들도 점차 멸종할 수밖에 없는 지구생태계의 멸종사태가 지속적으로 확산되고 있는 것이다. 미생물들이 살아나야 생물다양성이 보전될 수 있고 생물다양성이 보전되어야 생물들의 멸종도 멈출 수 있다는 사실을 우린 인식해야 한다. 한편 산업혁명 이후 많은 화석연료를 사용하기 시작한 인간들은 지난 100년 동안 다량의 온실가스를 배출하여 수만년에 배출하는 양을 한꺼번에 배출시켜 기상시스템에 이상이 생겨났다는 것이다. 즉 남극과 북극에 쌓여 있는 얼음덩어리가 녹아서 해수면이 상승하면서 바다의 염도로 크게 낮아져 적도 부근에서 북쪽으로 이뤄졌던 해양 대교류현상이 중단이 되었다고 한다. 그래서 우리나라에서도 겨울철에 삼한사온의 현상이 일으키던 제트기류가 소멸되어 지금을 사라졌다는 것이다. 더욱이 추운 북극 지역이 더워지면서 차거운 구름 덩어리가 지상으로 내려오지 못한채 대기중에 떠돌다가 전혀 예상할 수 없는 지역에 폭발시켜 혹한 현상이 일어나는 대 이변이 일어나고 있다고 한다. 얼음덩어리에서 나오는 더욱 기운은 엘리뇨 현상을 만들어 내고 찬 기운은 라니뇨현상을 일으켜 기상이변을 일으키고 있는 것이다. 즉 엘리뇨현상에서는 폭염, 가뭄, 산불 등의 기상이변을 일으키게 되고 라니뇨현상은 폭우, 쓰나미, 태풍, 지진 등의 기상이변을 일으키는 기후위기시대를 연출시키고 있는 것이다. 이렇게 지구생태계의 운영시스템이 고장이 나서 점점 악화되고 있기 때문에 이를 정상화시켜 후손들이 안심하고 살 수 있는 지구환경으로 되돌려 놓아야 한다는 것이다. 따라서 탄소중립은 인간들이 지구생태계의 주인이라는 착각부터 반성하면서 고해성사를 하는 마음으로 지구환경을 되살려 나가야 한다는 것이다. 이와 같이 탄소중립은 지구생태계가 지속적인 삶을 유지 발전시켜 나갈 수 있는 여건을 만들어 나가는 인류의 생존에 관련된 중차대한 일이라는 인식을 갖고 적극적으로 참여하여 지구환경을 되살리는데 기여해야 할 것이다.
    • 기획특집
    • 기후위기시대
    2022-08-29

실시간 기획특집 기사

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    국민농으로 농촌경제를 되살리자
    우리나라 헌법과 농지법에 '경자유전의 원칙'이 규정되어 있다. 농민이 아닌 사람이 투기를 목적으로 농지를 소유하는 것을 막고자 하여 제정된 것이다. 그러나 통계청 자료에 의하면 2009년 농가호수는 120만호이었는데 10년 후인 2019년에는 이보다 16만7000호가 줄어든 103만호에 그쳐 13.2%나 감소하였다. 그리고 농가소득은 3,196만원인 반면 농가부채는 2,994만원으로 농촌경제가 매년 핍박해 지고 있음을 나타내고 있다. 한국농촌경제연구원에 따르면 비료가격은 2007년 대비 60% 올랐고, 사료가격은 31%, 영농광열비는 41.2%, 영농자재비는 25% 상승하는 등 투입재 전체 가격이 평균 19.6% 상승했다. 2006년 10월부터 오르기 시작한 사료 값은 2009년 초까지 무려 90.5%로 거의 두 배나 폭등했다. 이에 비해 전체 농산물 농가판매가격지수는 전년대비 2.2% 포인트 상승하는데 그쳤다. 농사에 요구되는 비용은 오르는데 판매가격이 제자리라면 결과는 농가부채로 나타날 수밖에 없다. 더욱이 한국 정부가 미국, EU, 호주 등 축산 선진국과 잇따라 FTA 체결을 준비하는 부분도 축산 농가들의 사육의지를 꺾고 있다. 저렴한 수입품으로 요구르트, 치즈 등을 만들 가능성이 높고 국내 생산량은 시유시장만 접근할 수밖에 없다. 결국 손해를 보면서 축산을 유지시켜 나갈 수 없기 때문에 축산 농가들도 매년 축산을 포기하고 떠나고 있는 것이다. 특히 최근에는 AI마저 농촌경제를 드흔들고 있어 농어촌문제는 해결의 실마리가 풀리고 있지 않은 상황이다. 2008년, 정부는 2012년까지 기업농을 집중적으로 육성시켜 농산물 수출을 100억 달러 달성하겠다는 계획을 발표하였다. 사실상 그 당시 농산물 수출이 30억 달러인 점을 감안하면 향후 3년 내에 이의 3배 이상이나 되는 농산물 수출신장을 하겠다는 것은 너무 무리한 계획이었던 것이다. 이를 뒷받침하기 위한 농수산식품산업의 발전전략으로 “6차 산업화”계획을 수립하였다. 즉 6차 산업화란 “1차 산업(생산), 2차 산업(제조), 3차 산업(유통)을 합한 일괄 산업 체제를 구축하여 소비자들이 신뢰할 수 있는 기반을 구축하자”는 것이다. 그간 우리나라 농수산물 생산업체들은 영세하여 소량 생산에 매어 있기 때문에 이를 모아서 팔아야 하는 중간상인이 개재하게 된다. 중간상인에서 다른 도매상인에게 연결시키기 위한 시장으로 경매형태의 도매시장이 형성되어 결국에는 엄청난 유통비용 부담을 해야 되는 실정이다. 이런 기존 유통 판매체제를 개선시켜 ‘생산 - 가공, 포장 - 쇼핑몰 판매’ 형태로 전환하여 생산자와 소비자가가 직결된다면 소비자 가격을 크게 인하시킬 수 있다는 것이다. 이는 곧 생산(1차 산업)과 가공, 포장(제2차 산업), 관광, 교육, 유통(제3차 산업)의 융합한 대단지 종합산업화가 요구되는 것이다. 이런 6차 산업화 전략은 각 분야에 집중투자가 이질 때 가능한 일이다. 더욱이 현재 가족농 중심의 영세농가를 기업농체제로 전환될 때 비로소 이뤄질 수 있는 문제이다. 그렇지만 1ha 미만의 경지를 경작하고 있는 농가가 전체 농가의 거의 80%를 육박하고 있다. 그리고 전체 농가의 50%이상은 65세 이상의 노인인구가 차지하고 있는 우리나라 농촌경제 실정에서 이런 기업농 전환은 쉽지 않은 선택이다. 이런 기업농 중심체제로 전환한다는 것은 결국 영세 농어민들의 생계문제를 책임져야 한다는 문제가 제기되어 사실상 불가능한 일이 되었다. 농업 6차 산업화계획은 아무런 진전 없이 수포로 돌아갔고 농수산시장 개방을 앞둔 농어민들은 더욱 초조하게 만들어 피폐할대로 피폐해진 농촌을 더욱 핍박하는 요인이 되었다. 당진시에서는 농어촌 비중이 매년 크게 줄어들고 있다. 이는 무엇보다도 산업단지가 조성되면서 경지면적이 축소되고 외부로부터 새로운 인구가 유입되면서 1995년부터 농어촌 비중이 크게 감소하고 있는 실정이다. 1995년의 농가는 17,390호에서 2010년에는 13,489호로 22.5% 감소하였고 농가 인구수는 57,403명에서 35,729명으로 37.8% 감소하였다. 2010년 당진시 경지면적은 26,692㏊이나, 산업화로 인해 도시적 토지이용이 늘어나며 점차 감소되고 있다. 경지면적 중 논이 22,208㏊, 83.2%로 대다수를 차지하고 있다. 2010년 말 현재 당진군의 어가인구는 4,602인으로 전체인구의 4.7%를 차지하고 있으며, 어업가구는 2,457호이다. 이는 당진시의 어업가구와 어업인구는 1995년에 비해 각각 4.7%, 5.6% 감소한 것이다. 당진시의 농업현황은 주 재배 작물이 쌀, 콩, 감자 등인 전통농업 중심구조에서 벗어나지 못하고 있다. 부가가치 및 생산성이 낮은 편이며 브랜드 개발이 미흡하여 이들 작물에 대한 판매망, 상품화, 마케팅 전략도 매우 미흡한 실정이다. 젊은 층의 이농현상에 따른 농업인구의 노령화와 후계인력의 단절은 기계화영농 및 복합농업 등 농업구조 선진화에 제약요인으로 작용하고 있다. 한편 양곡 생산현황 중 미곡이 88.2%로 가장 큰 비중을 차지하고 있으나, 점점 감소추세를 보이고 있다. 그렇지만 채소류는 경작면적 및 생산량이 큰 폭으로 증가하고 있는 실정이다. 한편 어업 생산구조의 현대화 추진에도 불구하고 인력부족, 고령화, 노동임금인상과 후계인력 단절 등 어촌 사회구조 및 어업 생산구조의 악화 요인이 되고 있다. 해안가의 대형공장, 산업단지 조성, 관광지 개발 등이 연안 어장 및 갯벌, 해안 경관 등을 훼손하여 장래 어업환경에 큰 장애요인이 될 것이 우려된다. 이와 같이 당진시에서 농어업이 차지하는 비중은 매년 크게 감소하고 있어 고도성장이라는 그늘 아래에서 피폐할 대로 피폐해진 농어촌 경제의 현실을 그대로 나타내고 있다. 최근 대통령선거공약으로 농어민들에게 기본소득을 제공하자는 나오고 있다. 그렇지만 이런 부분적인 소득증대만으로 농촌경제는 되살아 날 수 없다. 농촌경제가 되살아 나지 않으면 식량안보나 먹거리 위기 등에 대한 근본적인 대책을 마련할 수 없다. 농촌경제를 되살려 식량안보나 먹거리위기를 해결해 나가기 위하여 농촌 경제를 국민농으로 확대해 나가야 할 것이다. 도시와 농촌이 다함께 식량안보와 먹거리 위기를 해결해 나갈 수 있도록 협력하는 방안을 모색하여 전 국민들이 농촌경제 살리기에 적극 참여하는 것만이 농촌경제를 되살릴 수 있다고 할 것이다,
    • 기획특집
    • 농촌경제살리기
    2022-02-02
  • ‘지구생명보고서 2020’에서의 세계 인류에게 주는 메시지
    최근 세계자연기금이 발표한 ‘지구생명보고서 2020’에서는 “코로나19는 자연이 우리에게 보내는 SOS 신호라고 할 수 있다”며 ‘지구 생태용량의 한계를 넘지 않는 안전한 범위’에서 살아가야 한다‘는 메시지라고 설명하고 있다. 이 메시지를 무시한다면 인류는 건강과 환경, 경제 전반에 걸쳐 막대한 피해를 입게 될 것이라고 경고하고 있다. 인간의 자연 파괴는 야생동식물의 감소뿐 아니라 인간의 건강과 삶의 질에도 막대한 부정적 영향을 가져왔는데도 불구하고 그동안 인간의 문명은 자연을 고려하지 않은 채 오직 경제적, 사회적 번영만을 추구해 왔다. 유엔환경계획(UNEP)에 따르면 “전 세계 1인당 자연자본은 1990년대 초 이래로 40%가까이 감소한 반면, 생산자본과 인적자본은 각각 100%, 13% 증가했다”고 밝히고 있다. 2020년 세계 지구생명지수에 따르면 1970년부터 2016년까지 관찰된 척추동물 종들의 개체군의 규모가 평균 68% 감소한 것으로 나타났고 인간은 생태용량의 최소 56%를 초과하는 수준으로 자연자원을 과용하고 있다고 밝히고 있다. 30년 전만 하더라도 생물종에 미치는 기후변화의 영향은 극히 드물었으나, 지금은 아주 흔하다. 심해 어류와 같은 일부 생물종은 기후변화의 영향으로부터 상대적으로 영향을 덜 받지만 북극 및 툰드라 지역 등에 서식하는 생물종은 막대한 기후변화의 영향에 직면해 있다. 그러한 압력은 직접적인 생리학적 스트레스, 적합한 서식지의 상실, 생물종 간 상호작용(예: 수분 작용 또는 포식자-먹이 간 상호작용) 방해, 그리고 회유, 번식, 출엽(잎 돋움) 등과 같은 중요한 생애사건(life event)의 시기 교란 등 다양한 메커니즘을 통해 생물종에 영향을 미칠 수 있다 이런 환경문제를 해결하기 위해서 화석연료를 친환경 재생에너지로 전환하여 환경오염물질과 온실가스 배출을 최소화시켜야 한다. 그리고 전통방식의 농업을 새로운 방식으로 전환시켜 나가야 한다고 제안하고 있다, 즉 전통방식의 농업은 육지 면적의 3분의 1을 차지하고 물의 약 70%를 사용하면서도 식량부족 문제를 해소시키지 못하고 있다. 이와 같이 세계자연기금의 보고서는 심각한 재앙을 막기 위해 식량과 에너지 시스템의 근본적인 전환이 필수적이라는 해결방안을 제시하고 있다. 인류가 급속히 늘어나기 시작한 500년 전, 즉 1500년경만 해도 포유동물의 멸종은 100년 만에 2종 정도에 불과했다. 이후부터는 멸종 종이 급격히 늘어나기 시작하여 최근 500년간 최소한 포유동물 80종이 멸종했다. 이런 멸종 속도는 대멸종의 수준이라고 할 수 있다. 2012년에는 한 해 동안 인류가 소비하는 자원과 생태 서비스를 충당하기 위해서는 지구 1.6개에 해당하는 생태용량이 필요하다고 한다. 즉 인류는 지구 생태용량의 60%를 초과하여 소비하고 있기 때문에 지구생태계는 지속적인 안전성을 유지해 나갈 수 없게 되었다고 한다. 이산화탄소가 지구의 자정능력을 넘어서 배출되면 200년간 대기 중에 쌓여 지구온난화의 원인이 된다. 그래서 기후변화를 일으키게 되고 이것이 빌미가 되어 기상재앙으로 인류는 큰 고통을 받게 되는 것이다. 인류의 생태발자국 구성요소 중에서 이산화탄소가 차지하는 비중이 1961년 43%에서 2012년 60%로 크게 늘어났다. 이산화탄소는 해양이 흡수하는 양 외에는 산림이 주된 흡수원으로 작용을 하고 있다. 그런데 해양과 토양의 산성화, 산림의 붕괴로 흡수기능이 크게 감축되어 이산화탄소의 누적은 기하급수적으로 확대되고 있어 걱정이라고 한다. 지구생태계의 멸종 원인은 서식지 파괴가 가장 큰 원인이다. 우선 지구상 생물다양성의 절반이 서식하는 열대우림이 놀라운 속도로 사라지고 있다. 즉 뉴기니아의 경우 지구상 육지의 0.5%를 차지하지만 생물다양성의 8%를 보유하여 다른 곳보다 16배나 많은 생물다양성을 보유하고 있다. 그런데 매년 열대림이 1.7%씩 사라지고 있다고 하니 생물다양성 파괴는 물론 이산화탄소 흡수원은 점차 붕괴될 것을 우려하지 않을 수 없다. 한편 해양생물의 4분의 1의 서식지를 제공하는 산호가 해류 온난화 때문에 전체의 3분의 1이 사라져 해양생물들의 멸종도 우려하지 않을 수 없다. 또한 장거리 이동 생물종들은 산란과 먹이 취득, 휴식 등을 위해 매우 다양한 서식지가 요구된다. 그런데 기온 상승과 강수량의 변화, 해수면 상승, 해양 산성화, 해류의 변화, 기상이변 등으로 서식지가 파괴되어 치명적인 멸종위기를 맞고 있다. 앞으로 세계경제는 ‘식량부족, 물 부족, 생물다양성 훼손’이라는 3가지 경제지표에 의해서 좌우될 수밖에 없는 상황에 빠져들고 있다. 그래서 전 세계 각국들은 철저하게 ‘식량부족, 물 부족, 생물다양성 훼손’ 관리를 해나가야 할 것이다. 이것이 21세기를 살아가는 우리들이 안고 있는 숙제라고 할 수 있다. 전 세계가 채식을 택하면 지구 온난화의 80%를 막으며 세계 기아를 종식시키고 지구 담수와 많은 천연자원을 보존하게 된다는 보고서도 나와있다. 즉 1kg의 동물성 단백질 생산에 식물성 단백질보다 6배의 물이 소요되고 쇠고기 생산은 칼로리당 곡물이나 감자보다 20배의 물이 필요하다고 밝혔다. 그래서 육식위주의 식문화에서 채식위주의 식문화로 바꿔나가야 지구를 되살릴 수 있다고 한다. 여하튼 후손들에게는 이런 환경재앙을 물려주지 말아야 하겠다는 결의를 다짐하고 지구를 되살리는 일에 너나 할 것 없이 적극적으로 참여해야 할 것이다. 생물다양성은 “수십억 년에 걸친 진화의 열매로서, 자연적 과정과 인간의 영향(갈수록 그 비중이 커지고 있는)에 의해 형성된 것이다. 생물다양성은 우리가 필수적인 부분을 이루고 있으면서 전적으로 의존하는 생명의 그물을 형성한다. 또한 생물다양성은 사막, 산림, 습지, 산지, 호수, 강, 농업경관 등에 존재하는 다양한 생태계를 아우른다. 그래서 지구 생태계에서 인간을 포함한 생물들은 공동체를 형성하고 서로 간에 상호작용을 하며, 주위의 대기, 물 및 토양과도 상호작용을 하기 때문에 생물다양성에 초점을 맞춰 생태보전을 철저히 이행하여 나가야 한다. 그래서 2030년까지 생물다양성이 감소하는 추세를 반전시키기 위한 ‘회복으로의 전환(Bending the curve)’ 이니셔티브를 담아내야 한다, 즉 자연보전과 지속가능한 생산과 소비의 균형을 맞추기 위한 로드맵을 구체적으로 제시해 상호 연결된 인간과 자연의 관계를 회복시켜 나가야 한다,
    • 기획특집
    • 기후위기시대
    2022-02-02
  • 현대인의 건강비법은 원시인처럼 생활해야
    세계보건기구(WHO)에 따르면 "전 세계 성인 인구의 3분의 1이 비만이고 고도비만 인구도 13%나 된다"고 한다. 비만은 온몸에 영향을 미쳐 당뇨병 등 수많은 질환을 동반하며, 수명 단축을 일으키는 심각한 질병이다. 보통 키와 몸무게를 이용해 비만의 정도를 평가할 수 있는 체질량지수(BMI)로 비만의 정도를 측정한다. 체질량지수 25이상을 1도 비만, 30 이상을 2도 비만, 35 이상을 3도 비만으로 구분한다. 고도비만은 2형 당뇨병, 고지혈증, 수면무호흡증, 심뇌혈관질환, 지방간, 골관절염, 각종 암 발생빈도를 높인다. 당뇨병 환자의 80% 이상이 과체중 또는 비만이라는 통계가 있듯이 비만은 2형 당뇨병을 일으키는 가장 주요한 위험 인자다. 당뇨병은 수많은 합병증을 유발해 삶의 질을 떨어뜨리지만 지금까지 근본적인 치료보다는 대증적 치료를 통해 합병증이 오지 않도록 조절하며 관리해야 되는 질병으로 인식되고 있다. 이런 비만은 뇌졸중, 당뇨병, 동맥경화, 관절염, 호흡기장애, 암 등의 위험을 높이기 때문에 심각한 질병으로 인식되고 있다. 질병관리본부의 2015년 국민건강영양조사에 따르면, 국내 비만 유병률은 33.2%로 5년 전보다 2.3% 증가했으며 최근에는 성인 10명 중 4명이 비만일 것이라고 추정하고 있다. 일반적으로 비만 치료에는 식이요법, 운동요법, 약물치료, 행동요법 등 4가지가 있다. 그렇지만 고도비만의 경우 충분한 체중 감량이 어렵고, 감량 후에도 2년 이내 다시 증가하는 요요현상이 발생되어 치료하기 어렵다. 그래서 요즈음에는 위장관 일부를 절제하거나 구조를 변형시키는 비만대사수술로 고도비만을 치료하고 있다. 역시 당뇨병도 비만대사수술로 치유 또는 개선될 수 있다고 한다. 다이어트 전문가인 박용우 리셋클리닉 원장은 “비만의 원인은 원시인 시절에 맞춰 몸에 새겨진 체중조절시스템이 깨졌기 때문에 발생되는 것이다. 따라서 원시인의 생활습관에 따라서 탄수화물을 줄이고 운동을 많이 하는 체중조절시스템을 고쳐나가야 다이어트에 성공할 수 있다.”고 가르쳐 준다. 보통 생활습관병을 고치려면 체중, 혈당치, 혈압, 체지방 (특히 복부 내장지방), 식사 칼로리량, 운동량 등 6가지 항목을 수시로 체크하고 운동과 식습관을 바꿔나가는 생활습관 교정이 요구된다. 이는 결국 원시인때 형성된 유전자가 오늘날 우리들에게도 남아 있어 이를 실천하는 생활규칙을 지켜야하기 때문이다. 따라서 우리들은 우리 몸속에 있는 유전자에 의해서 결정되는 체질에 근거해 건강을 관리해 나가야 건강한 생활을 누릴 수 있는 것이다. 2013년 3월, SBS 스페셜 ‘끼니 반란’이 3회 연속 방영되었다. 우리가 건강한 몸을 유지하려면 구석기 원시인처럼 먹고 운동하라는 ‘다이어트 진화론’(남세희 지음, 민음인 펴냄)이 소개되었다. 오늘날과 같이 많은 물질문명을 누리고 있는 현대인이 “왜 수렵시대의 원시인과 같이 생활하여야 건강을 유지할 수 있다고 할까?”하는 의아심을 갖게 한다. 그렇지만 우리의 몸속에는 10만 년 전 원시인 때부터 만들어졌던 지방조직이 그대로 남아 있어 에너지를 저장하고 있으며 몸을 조절하는 호르몬도 그때 당시 만들어진 것이기 때문이란다. 사실 구석기 원시인들의 수렵생활은 날씨가 좋으면 짐승을 쉽게 잡고 열매도 쉽게 채집할 수 있어 배불리 먹을 수 있다. 그렇지만 비가 오거나 추운 겨울엔 사냥이나 열매채취를 거의 할 수 없어 결국 오랫동안 굶어야 한다. 그런 생활에서도 생존할 수 있도록 에너지 저장조직이 크게 발달하게 되었다. 최초의 인류가 탄생한 것은 지금부터 약 300만 년 전쯤 아프리카 남부에 유사한 인간, 즉 오스트랄로피테쿠스류(類)가 출현했다고 한다. 그렇지만 직립으로 걸으며, 손발을 사용하여 물건을 쥐고, 도구를 만들었던 것은 불과 수십만 년 전에는 자바에 직립원인(直立猿人), 중국에 북경원인(北京猿人), 독일에 하이델베르크인(人)의 출현이라고 한다. 그렇다면 인류의 역사는 수십만년에 불과한 것이며 인류가 농사를 짓기 시작한 것은 불과 1만년에 불과하다고 한다. 농사짓기 이전 수십만년간 대부분 인류는 짐승사냥과 열매채취로 생활하여 왔다고 할 수 있다. 그래서 포획된 짐승의 고기와 지방만이 유일한 먹잇감이었기 때문에 탄수화물을 거의 섭취할 수 없었다. 즉 오늘날과 같이 밥을 비롯하여 빵, 떡, 국수, 모든 제철 과일들, 과자류, 술, 감자, 고구마, 옥수수 등 탄수화물이 주식이 아니었다. 그래서 원시인의 에너지 저장조직은 결국 지방조직으로 이뤄졌으며 이것이 오늘날 세계인구의 3분의 1을 비만인구로 만드는 원인이 되고 있다는 것이다. 구석기 원시인들에겐 비만이란 있을 수 없었다. 그들은 수렵생활을 하기 위해서 반경 20km 이상을 일일생활권으로 두고 짐승을 사냥하기 위해서 뛰어다녀야 했다. 특히 맹수를 만나면 전력질주를 하여 피해야만 했고, 나무 열매를 채취하기 위해서 높은 나무를 올라가야만 했다. 그래서 그들에겐 빠른 주력과 민첩성이 생존을 위한 주요한 무기가 될 수밖에 없었다. 현대인과 비교할 수 없을 정도로 운동량이 높았고 굶는 기간이 많아 지방조직이 저장된 에너지를 모두 소모시킬 수 있었다. 그런데 현대인들은 탄수화물을 주식으로 삼고 살아가기 때문에 사용되지 않고 남은 탄수화물이 매일매일 쌓이게 된다. 이는 또한 원시인 때 만들어진 지방조직에 의해서 저장되어 비만증이나 대사증후군(당뇨)이라는 만성질환에 시달리게 된다. 사실상 비만과 당뇨라는 만성질환은 운동부족, 흡연, 음주, 과도한 스트레스 때문에 발생하는 생활습관병이라고 한다. 이는 노년기의 건강을 결정하는 데 매우 중요한 원인으로 작용하기 때문에 성인병이라고도 부른다. 이런 만성질환을 치료하는 방법은 결국 구석기 시대의 원시인과 같이 행동하라는 것이다. 구석기 원시인들은 맹수들의 추격을 피하기 위해서 어두워지면 동굴로 되돌아가 동굴생활을 하게 되었다. 그리고 날이 밝으면 밖으로 나와 열심히 수렵생활을 하였다. 이런 생활이 반복되면서 어두워지면 동굴로 되돌아가 편안히 쉴 수 있도록 원시인의 몸에는 멜라토닌이라는 수면유도 호르몬이 자연스럽게 분비하게 되었다. 그리고 낮에는 생기와 활력이 생기도록 하는 세라토닌이라는 호르몬이 체내에 분비되어 적극적인 수렵생활을 할 수 있도록 도와주었던 것이다. 그런데 오늘날 현대인들은 대부분 밤늦게까지 활동하기 때문에 어두워지면 분비되는 멜라토닌이 잘 생성되지 않고 있다. 더욱이 멜라토닌의 수치가 낮아지면 세로토닌도 잘 생성되지 않아 요즈음에는 우울증 환자가 크게 늘어나고 있는 원인이 되고 있다고 한다. 밤에 충분한 수면을 취하여 멜라토닌이 충분히 생성되면 T세포가 활성화되어 면역력이 증가된다. 따라서 인체에 유해한 활성산소를 제거해주고 암 예방에도 도움을 준다. 그리고 노화된 뼈를 튼튼하게 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 교감신경의 활동을 감소시켜 심장질환에 도움이 된다. 또한 백내장을 예방하는 등의 효과가 있어 어두운 밤에 충분한 수면을 취하는 생활습관이 건강에 큰 도움이 된다고 한다. 한편 독일 막스플랑크 진화인류학연구소가 원시 수렵채집 생활을 하는 탄자니아의 하드자 부락인과 이탈리아 도시인의 장내 미생물을 비교해 분석한 결과를 ‘네이처’에 발표하였다. 즉 “현대인들이 만성질환으로 고생하고 있는 비만, 당뇨, 대장암 같은 몇몇 질병은 장내 미생물 다양성의 감소와 연관이 있을 것으로 보인다”고 밝혔다. 원시인들은 현대인에 비해 더 다양한 장내 미생물 생태계를 지니고 있다. 즉 원시인에겐 장내 미생물 중에는 소화하기 힘든 억센 섬유성 식물 음식을 처리하는 데 유용한 미생물이 많아 비만, 당뇨, 대장암과 같은 질환이 없었던 것으로 여겨진다고 했다. 19세기 이후 인류의 수명은 약 두 배 정도 늘어났다. 이는 산업혁명 이후 국민경제가 크게 성장하여 소득이 높아지고 위생상태가 개선되고 전염성이나 기타 질환으로부터 벗어날 수 있었기 때문이다. 그렇지만 생활습관병에 의한 퇴행성 질환으로 인한 사망이 크게 늘어나 건강수명은 오히려 크게 단축되고 있다. 따라서 만성질환에 시달리는 인구가 크게 늘어나고 있는 실정이다. 석기시대인들은 하루에 약 3,000 칼로리의 에너지를 소비할 정도로 몸을 움직였다. 그런데 현대인들은 평균적으로 하루에 2,000 칼로리의 에너지만을 운동으로 소비한다. 이러한 차이로 인해 비만이나 당뇨를 비롯한 여러 가지 질병이 증가하는 것으로 보인다. 이와 같이 우리들의 몸은 자연환경의 영향을 받아 진화, 발전해 왔기 때문에 그에 알맞은 생활습관이 체질을 만들어 냈고 그 체질에 맞는 생활습관을 갖춰야 건강해 질 수 있는 것이다. 우리들은 현대문명을 누리고 있지만 우리들의 신체조건은 아직도 원시시대에서 벗어나지 못하고 있어 원시시대의 생활이 오히려 건강한 생활에 도움이 된다는 것이다.
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    • 건강이야기
    2022-02-02
  • 다시 되새겨 보아야 될 인디언 추장의 시애틀 선언
    1854년, 미국의 피어스대통령은 원주민들이 살고 있는 시애틀을 당시 미국의 마지막 주인 워싱톤주를 편입시키려고 했다. 그렇지만 이에 반대하는 인디언들을 사살하고 땅을 빼앗는다면 국민들로부터 무자비하다는 여론의 뭇매를 맞게 될 것을 우려하였다. 그래서 선제안, 후토벌 방침으로 전략을 바꿔 피어스대통령은 인디언 추장에게 땅을 팔라고 제안하였다. 이에 시애틀 추장은 땅을 빼앗길 것을 예상하고 피어스 대통령에게 심금을 울리는 편지를 보냈던 것이다. 사실 인디언들에갠 모든 창조물이 보이지 않는 그물망 속에서 하나로 연결될 수 있는 생명체라는 창조설화를 갖고 있었다, 즉 하나님은 동물과 식물, 인간 등 세상 만물을 하나씩 창조하였다. 그렇지만 저마다 잘나고 훌륭한 존재들이 서로 질시하고 경쟁하면서 상대방을 멸종시키려는 전쟁을 불러일으킬 것이라고 여겼다. 그런데 작은 거미는 자신의 몸에서 뽑아낸 가느다란 실로 세상의 모든 존재들을 하나의 그물망으로 연결시켜 하나의 생명체로 만들어졌다고 믿고 있었다. 인디언들은 수십 개 부족들이 모여 살면서 '만물은 서로 연결되어 있다'는 공통적인 믿음을 갖고 부족간에 서로 믿고 협력하면서 외부 침입자를 막아내는 그들만의 문화가 형성되었다. 이런 인디언 문화를 일확천금을 노리는 유럽 백인들에겐 거치장스럽게 느껴젔던 것이다. 즉 유럽 백인들은 “내가 살아남기 위해서는 너를 제거해야 한다'는 사상이 지배적이었기 때문에 결국 인디언들의 문화는 무참히 말살되었고 원주민들은 대부분 죽음을 당해야 했던 것이다. 오늘날 인디언 추장의 ‘시애틀 선언’을 살펴보면서 우리들은 지금까지의 물질문명이라는 각자의 욕심에 사로잡혀 자승자박(自繩自縛)하고 있음을 알려주면서 자연을 사랑하는 정신만을 우리들을 행복하게 살아갈 수 있는 길이라는 사실을 깨닫게 한다. 이와 같은 인디언 추장의 시애틀 선언은 환경오염으로 세계 인류가 생명의 위협을 받고 있는 상황에서 우리 인간을 구제해 줄 수 있는 길은 자연을 사랑하는 마음이라는 것을 깨닫게 한다. 지구환경을 되살려 나가기 위해서는 우리들은 무엇보다도 지금까지 잘못된 생활습관을 반성해야 한다. 이는 인디언 추장의 시애틀 선언에서와 같이 자연은 모두 하나로 연결된 생명체라는 사실을 인정하고 자연사랑이 바탕이 되어야 지구환경을 되살려 나갈 수 있는 것이다. “우리는 우리의 땅을 사겠다는 그대들의 제의를 고려해 보겠다. 그러나 제의를 받아들일 경우 한가지 조건이 있다. 즉 이 땅의 짐승들을 형제처럼 대해야 한다. 나는 미개인이니 달리 생각할 길이 없다. 나는 초원에서 썩어가고 있는 수많은 물소를 본 일이 있는데 모두 달리는 기차에서 백인들이 총으로 쏘고는 그대로 내버려 둔 것들이었다. 연기를 뿜어대는 철마가 우리가 오직 생존을 위해서 죽이는 물소보다 어째서 중요한지를 모르는 것도 우리가 미개인이기 때문인지도 모른다. 당신들은 알아야 한다. 땅이 우리에게 속한 것이 아니라, 우리가 땅에 속한 존재라는 것을. 만약 우리가 당신들에게 우리 땅을 팔더라도 당신들은 이 땅이 성스럽다는 것을 반드시 알아야 한다. 그리고 아이들에게도 이 땅이 성스럽다는 것을 가르쳐야 한다. 사람은 누구나, 그가 인디언이든 아니든 마음을 순수하게 하고 자기를 정화하는 과정을 거쳐야 한다. 또 무엇보다 자신이 누구인가를 깨닫지않으면 안된다. '나는 누구인가?'를 알지못하면 그는 인디언도 아니고 사람도 아니다. 우리 인디언은 자기가 누구인가를 알기위해 자연에 자신의 모습을 자주 비춰보곤 한다. 자연의 숨결과 자신의 숨결을 동일시하고, 대지의 맥박과 자신의 심장을 한박자로 여긴다. 왜나면 자립심과 삶의 방향이 없는 사람은 누구라도 길을 잃고 헤매기 때문이다. 전통적인 인디언들은 오랫동안 이어져 온 자신들의 행동양식에 따라 살고 있다. 그것은 본질적으로 서로를 존중하는 삶이며, 따라서 자유로운 삶을 보장한다. 또한 모든 사람이 삶의 방향을 갖고 스스로 목적을 추구하도록 돕는 것이 그들 삶의 중요한 부분을 차지한다. 좋은 체제는 절대로 자신의 몸집을 불리려고 애쓰지 않는다. 사람들을 도와주는 건 좋은일이지만, 체제를 확산시키려는 것은 잘못이다. 믿음을 확산시키려는 것도 잘못된 일이다. 자연을 길들이려는 어떤 장치도 불가능하다. 그것은 인간 내면의 자연인 본성에 대해서도 마찬가지다. 사람마다 느끼고 생각하는 게 있는데, 그런 인간 본래의 의식체계를 통제하려든다면 그것은 비극이 아닐수없다. 모든 존재는 자신만의 의지와 삶의 방식. 그리고 자신만의 목적을 갖고 있다. 우리모두는 그것을 존중해야 한다. 생명을 존중하는 마음은 하나의 느낌이나 자세가 아니다. 삶의 방식이다. 우리 자신과 주위 생명체들에 대한 인간의 의무인 것이다. 이런 진정한 자신의 모습을 알고나면, 겨울의 눈도 우리자신이고, 여름의 꽃도 우리 자신임을 깨닫게된다. 생명의 모든 표현이 곧 우리 자신임을. 인간의 본질은 우주의 본질과 하나이며, 따라서 인간은 자연으로부터 자신의 본성을 배울 수 있다. 기술과 물질에 기초한 생활은 인간이 시도한 것 중에서 가장 자연스럽지 못한 생활방식이다. 얼굴 흰 사람들의 삶은 자연이 아닌것에 너무 길들여져 있다. 나무와 새로부터, 곤충과 동물로부터, 변화하는 날씨로부터 아득히 멀어져있다. 그렇기에 그들은 자신의 참된 본성으로부터도 멀어졌다. 그 결과 자연스러운 것들과 마주치면 낯설어하고 어색해한다.“ 1976년, 미국 독립 200주년을 맞이하여 서부개척시대의 잔혹사에 대한 각종 비밀문서가 공개되었다. 이들 중에서 인디언 추장이 남긴 ‘시애틀 선언’은 오늘날 전 세계 인류에게 공감을 갖게 하는 내용이어서 많은 사람들의 관심을 모우고 있다. 즉 21세기 지구환경시대를 맞이한 요즈음 우리들에게 지금까지 살아온 생활방식이 잘못되었음을 깨닫게 하고 자연을 사랑해야 된다는 교훈을 주고 있다. 사실 우리 인간들은 자신의 욕망을 물질로 채우려고 다른 나라의 영토를 차지하거나 타인을 지배하는 것을 자랑스럽게 여기는 아주 나쁜 습성을 갖고 있다. 이런 본성에 바탕을 두고 자본주의체제가 이뤄졌으며 결국 ‘대량생산 - 대량 소비 - 대량폐기’라는 시장경제가 세계경제를 지배하고 있다. 그렇지만 이런 시장경제는 부익부와 빈익빈이라는 격차를 심화시켜 세계경제를 잘 사는 나라와 못 사는 나라로 크게 구분되어 있다. 잘 사는 나라에서 내뿜는 환경오염물질로 인하여 못 사는 나라는 각종 재앙으로 고난을 겪고 있는데 이들은 이에 아무런 책임을 부담하지 않으려고 하고 있다. 그래서 개도국들은 별다른 환경오염물질을 배출하지 않았는데도 각종 환경재앙으로 고통을 받고 있다. 선진국들이 배출한 환경오염물질에 대한 책임을 부담하는 환경정의를 실현시켜나가야 세계 인류가 공생할 수 있는 기틀이 마련될 수 있는 것이다. 이런 때 인디언 추장의 편지로 되어 있는 시애틀 선언은 자연을 사랑하는 그들의 전통과 문화는 오늘날 우리들에게 새로운 의미를 부여해 주고 있다. 오늘날 미국은 세계에서 유일한 패권국가로 자신들의 패권을 유지시켜 나가기 위해서 전 세계의 경찰국가로써의 역할을 담당하고 있다. 이런 거대한 힘은 저절로 형성된 것이 아니라 지난 250년 동안 전 세계 인류의 행복보다도 국익을 우선시하는 바탕위에서 이뤄졌다고 할 것이다. 그런데도 불구하고 미국은 전 세계 오염물질의 4분의 1 이상을 배출시키고 있으면서 지구환경오염에 대한 책임을 부담하지 않으려고 하고 있다. 즉 교토의정서나 파리협정에 대한 탈퇴을 서슴없이 선언하면서 위대한 미국건설을 외치고 있어 세계 인류는 암울한 미래를 걱정하지 않을 수 없는 것이다. 1492년, 콜럼부스가 아메리카 대륙을 발견한 이후 일확천금을 노리는 많은 유럽인들은 신대륙에 대거 모여들었다. 17세기에 들어서면서 영국, 스페인, 프랑스 등 선진국들은 이곳을 자신들의 식민지로 만들고자 식민지 전쟁을 일으켰다. 그리고 지금까지 불모의 땅으로 여겼던 아메리카 대륙에 대거 이민들이 몰려 들면서 많은 흑인 노예들을 해외에서 데려와 대규모 농장을 운영하여 큰 돈을 챙겼다. 18세기가 되면서 영국은 현재 미국 동부지역에 총독을 파견하여 본격적인 통치행위가 시작되었다. 또한 영토를 확장시키기 위해서 1756년부터 7년간 프랑스와 인디언 연합군과 싸워 프랑스령이던 캐나다를 차지하게 되었다. 이로써 영국은 사실상 북미대륙의 주도권을 차지하였고 영국정부는 전쟁비용으로 인하여 경제가 어려워지자 식민지에게 무거운 세금을 부과하기 시작하였다. 이에 반발하여 1774년 9월, 각 지역 대표들이 필라델피아에 모여 제1차 대륙회의를 개최하였다. 여기에서 영국왕 조지 3세에게 식민지의 권한과 요구사항이 담긴 선언문을 보냈다. 그렇지만 영국정부는 이를 무시했고 1975년에 제2차 대륙회의에서는 조지 워싱턴을 총사령관으로 임명하고 영국과의 독립전쟁이 시작되었다. 독립전쟁에서 승리한 미국은 1776년 7월 2일 제3차 대륙회의에서 ‘자유롭고 독립된 연방’ 설립을 촉구하는 결의안이 통과시켰다. 이어서 7월 4일에 독립선언문이 채택되어 미국이라는 거대한 대국이 건설되었다. 그 당시 독립전쟁을 치렀던 미국 동부에 있는 13개주가 중심이 되어 1783년 파리강화조약에서 미국의 독립이 국제적으로 인정받게 되었다. 그 후 미국 백인들은 동부지역에서 서부지역을 향해 삶의 터전을 넓혀 나가는 서부개척시대가 열리게 되었다. 그리고 백인들은 일방적으로 인디언들을 제압하고 그들의 뜻대로 땅을 차지하고 인디언과의 전쟁을 전개시켰다. 사실 사냥용 활로 무장한 원주민 인디언들이 총으로 무장한 백인과의 싸움에서 이겨낼 수는 없는 노릇이다. 그래서 인디언들은 무자비하게 살육되었고 인디언의 주거지역을 강탈당하는 피비린내 나는 인디언 전쟁이 오랜 동안 지속되면서 인디언들은 멸종위기에 직면하게 되었다. 인디언들은 수천년동안 아메리카 대륙을 지켜오면서 나름대로의 그들의 문화를 발전시켜 왔다. 그런데 초크타우, 체로키, 수우, 나바호, 이로키족 등 인디언 부족국가들은 일확천금을 노리는 유럽 백인들에게 무자비하게 짓밟히고 말살되는 비극이 일어났던 것이다. 미국정부는 인디언 보전지구를 설정해 주고 인디언들이 안전하게 살 수 있도록 해주겠다고 약속하였다. 그렇지만 인디언들에겐 넓은 영토를 빼앗기고 손바닥만한 땅을 내주면서 자신들을 지켜주겠다는 그들의 약속을 믿지 않았다. 인디언의 자연사랑 정신을 무시하고 무자비하게 인디언의 영토를 빼앗고 그곳에 세계 최고의 도시를 만들었지만 오늘날 지구의 멸종을 이야기 하고 있다. 만일 그 당시 인디언의 자연사랑을 진심으로 이해하고 지구생태계를 보전해 왔다면 오늘날과 같은 비극을 없었을 것이다. 뒤늦게 인디언의 자연사랑을 배워 지구생태계를 보전해 나가야 하지 않을까? 여겨진다.
    • 기획특집
    • 환경 경제 이야기
    2022-01-26
  • 세계 인류의 생존 프로젝트는?
    코로나19가 전 세계 인류의 생명을 위협하고 있는 현재 상황에서 세계 인류에게 희망을 주는 메시지는 없을까? 하는 기대감으로 여러 가지 자료를 찾아보고 있었다. 결국 한 줄기의 빛이라는 것은 어둠속에 비출 때 그 빛의 효능을 높일 수 있듯이 우리의 희망 빛도 어둠속에 있다는 사실을 꺠닫게 되었다. 어둠을 인정하고 이 어둠을 걷히기 위해서 우린 무엇을 어떻게 해야 할까?라는 인간 스스로의 의지를 보일 때 희망의 빛을 되찾을 수 있다고 여겨진다. 그래서 찾은 책자가 ‘뉴욕 매거진’의 칼럼리스트 데이비드 월러스 웰즈가 2020년 4월 22일 ‘지구의 날’ 50주년을 맞이해 내놓은 ‘2050 거주불능 지구’이라는 책이다. 이 책은 2017년부터 각종 자료와 통계적 근거를 토대로 기후변화의 미래 시나리오를 제시한 칼럼이다. 데이비드 월러스 웰즈는 환경운동가도 아니고 환경전문가도 아닌 신문기자이다. 그런데 그는 기후변화가 인류의 생존을 위협하는 재앙임에도 불구하고 세계 각국들은 이에 대한 생존 프로젝트를 마련하지 않고 ‘환경운동’의 차원에서만 논쟁에 그치고 있다고 지적하고 나섰다. 우리들은 ‘플라스틱 쓰지 않기’나 ‘채식주의 실천’ 등 간단한 행동만으로 기후변화를 극복하는데 크게 기여할 수 있다. 그런데 불구하고 이런 노력에 게을리 하는 이유는 무엇보다도 기후변화의 심각성을 제대로 인식하지 못하고 있기 때문이란다. 사실 지구 기온이 1℃ 상승하면 미국과 같이 기후가 온화한 국가에서도 경제성장률이 1%포인트 감소하고, 4~5등급 허리케인 발생 빈도가 25~30% 가량 증가한다. 그리고 2℃ 상승하면 적도의 주요 도시가 거주불능 지역으로 변화하고, 북극의 빙상이 붕괴하기 시작하여 기후재난은 심각한 수준에 도달하게 된다. 더욱이 5℃가 상승하면 전 지구가 거주불능 지역으로 변하게 되어 영구적인 가뭄 띠가 온 지구를 둥글게 포위하고, 북극의 일부까지도 열대지역으로 바뀌게 된다. 그래서 지구는 인간을 포함한 모든 동식물이 살아갈 수 없는 죽음의 행성으로 변하게 된다고 이 책에서는 밝히고 있다. 이런 기후변화의 주된 원인은 이산화탄소배출 때문이다. 그런데도 불구히고 세계 인류는 화석연료 에너지의 30%만 사용하고 70%를 그냥 내버려 지구환경을 오염시키고 있으며 음식물의 절반을 쓰레기로 버려져 탄소의 대부분을 무의식적으로 배출하고 있는 것이다. 우리들은 기후변화하면 쪼개진 얼음 위에 위태롭게 떠가는 북극곰이나 태풍으로 물에 잠긴 마을, 가뭄에 거북이 등처럼 갈라진 경작지 모습으로만 생각하기 쉽다. 그렇지만 기후재난은 연쇄적이고, 중첩적이며, 전방위적으로 확산되기 때문에 세계 인류가 감당할 수 없는 재난으로 치닫게 되는 것이다. 즉 기후변화가 살인적인 폭염, 빈곤과 굶주림, 집어삼키는 바다, 치솟는 산불 등 각종 재앙을 일으키고 있다. 그리고 이로 인하여 기상이변, 물 부족과 가뭄, 사체가 쌓이는 바다, 마실 수 없는 공기, 질병의 전파, 무너지는 경제, 기후 분쟁, 사회 시스템의 붕괴 등 기후재난이 일상화되고 있는 것이다. 1980년대 이래로 위협적인 폭염이 발생하는 빈도가 50배 이상 증가했고, 2000년대 들어 해마다 여름 최고기온을 경신하고 있다. 2080년이면 현재 연간 최고기온보다 높은 기온을 기록하는 날수가 250배 늘어나게 된다고 한다. 이와 같이 기후변화에 따른 심각성을 밝히기 위해서 이 책에서는 기후재난을 모두 12가지 주제별로 나눠 미래 시나리오를 제시하고 있다. 즉 ‘살인적인 폭염’, ‘빈곤과 굶주림’, ‘마실 수 없는 공기’, ‘질병의 전파’, ‘무너지는 경제’, ‘기후 분쟁’, ‘시스템의 붕괴’ 등으로 구분하고 있다. 더욱이 이젠 돌이킬 수 없는 티핑포인트에 근접하고 있어 세계 인류는 생존 프로젝트를 마련하지 않으면 2050년이후 지구는 살 수 없는 땅으로 변하게 될 것이라고 경고하고 있다. 2011년, 호주에서는 단 한 차례의 폭염으로 대규모 생태계 멸종사태, 산호 백화 현상, 농작물 흉작, 토종새 및 특정 곤충의 개체 수 급감, 해양 및 육지 생태계 변형 같은 엄청난 재난이 일시적으로 일어났다. 그래서 호주 정부에서 탄소세 부과를 결정하여 탄소배출량은 크게 떨어졌다. 렇지만 곧바로 정치적 압력으로 탄소세는 폐지되고 탄소배출량은 다시 증가하게 되었다. 또한 2018년, 호주 의회에서는 지구온난화를 ‘현재 진행 중이며 실제 존재하는 국가 안전상의 위기’라고 선언했고 이에 대비책 마련에 부심하고 있다. 이와 같이 기후변화 정책이 정치세력들에 의해서 우왕좌왕되고 있는 상황에서 ‘2050 거주불능 지구’ 문제는 해결될 수 없기 때문에 중장기 생존 프로젝트를 마련하여 단계적으로 실행해 나가야 성공적인 결실을 기대할 수 있다. 한편 코로나19 사태로 전 세계 국가간의 거래가 봉쇄되면서 역설적으로 탄소배출량이 크게 감소하여 우리들은 맑은 하늘을 되찾게 되었다. 또한 대기 중에 떠다니는 입자들을 포괄하는 에어로졸은 햇빛을 지구 밖으로 반사해 지구온난화를 억제하는 역할을 담당하고 있다. 아이러니하게도 환경오염물질들이 지구온난화의 영향을 감소시켜 주고 있으나 이를 믿을만한 일은 못된다. 그런데도 일부 과학자들이 미세입자를 띄워서 기온을 낮추려 하거나 탄소포집 기술을 사용해 탄소를 없애려는 ‘기술만능주의’로 기후변화를 해결하려고 하고 있다. 그렇지만 이런 방식들은 현실성도 적고 부작용도 커 ‘마법을 바라는 망령’과도 같다고 할 수 있다. 그래서 우리들이 진정으로 ’2050 거주불능 지구‘를 극복하고자 한다면 화석연료대체 에너지를 개발하여 화석연료 사용을 억제하는 것임을 우리들은 명심해야 된다고 일깨워주고 있다. 많은 사람들은 지구온난화가 오래전 산업혁명에 따른 결과라고 여기고 있다. 그렇지만, 지금 대기 중에 떠도는 탄소 중 절반 이상은 불과 지난 30년 사이에 배출된 것이다. 이제 우리들은 기후변화에 대한 찬반 논쟁이나 한가로이 할 때가 아니다. 우리들은 기후변화란 전 지구적으로 변화된 환경에서 인류가 ‘어떻게 살아남아야 할지’ 생존 프로젝트를 수립하여 세계 인류가 다함께 이를 실행해 나가는 길이다. 2010년까지만 하더라도 한국에서 아예 존재하지 않던 라임병(진드기를 매개로 한 감염증) 감염자가 해마다 수백명씩 늘어나고 있다. 그리고 북극의 얼음이나 시베리아의 영구동토층에 갇혀있던 각종 미생물들이 기온 상승으로 풀려나 지구에서 아직 발견되지 않은 바이러스가 100만종 이상이 창궐하게 될 것이라고 한다. 이는 결국 지구 생태계를 멸종시키는 전염병시대가 도래할 수 있다는 경고로 받아들어야 한다. 이런 비관적인 전망위에서 세계 인류는 생존전략을 수립하고 이를 실현하지 않으면 죽을 수밖에 없다는 단단한 각오로 탄소중립을 실현시켜 나가야 지구를 되살려 낼 수 있는 것이다.
    • 기획특집
    • 탄소중립화로 가는길
    2022-01-26
  • 먹거리의 위기를 어떻게 해결해 나갈 것인가?
    우리들은 먹고 싶을 때 먹고 싶은 것을 마음껏 먹을 수 있는 포식시대에 살고 있다. 그렇지만 우리 식생활 패턴이 서구화와 외부화 등으로 크게 변화하면서 먹거리가 어디서 누구의 손에 의해서 생산되었고 운송되었는지를 알 수 없는 시대에 살고 있다. 주식 위주의 전통적인 곡채식 유형의 식생활이 육류 및 유지류 위주의 서구식 식생활 유형으로 바뀌면서 한국형 식생활에는 영양균형이 사실상 붕괴되었다. 즉 1980년에는 쌀이 국민 1인당 에너지의 절반정도를 공급했으나 요즈음에는 4분의 1로 크게 줄어들었다. 이에 반해 축산물과 유지류의 공급 비중은 같은 기간에 11%에서 22%로 2배 늘어나 탄수화물은 감소하고 지방이 크게 증가하게 되었다. 이는 결국 고혈압, 당뇨병, 비만증, 동맥경화 등과 같은 만성질환의 원인이 되고 있다. 2016년 기준으로 만 19세 이상 남성 5명 중 2명(42.3%), 여성은 4명 중 1명(26.4%)꼴로 비만이다. 그래서 전체 인구의 3분의 1 이상이 비만인구이어서 경제적 손실이 매년 5조 2천억에 이른다고 한다. 그리고 비만으로 인한 사회경제적 비용은 1조 8천억원에 달한다고 하니 식생활 개선이 얼마나 중요한지를 실감할 수 있다. 해외에서 유입된 곡물이나 축산물, 과일, 가공식품 등이 우리식탁을 지배하고 있다. 사실상 생산자와의 직접 정보교환을 하거나 의사소통이 불가능한 상태이어서 식품에 대한 지식정보가 거의 없는 지경이다. 그런데 해외 식품 중에서 유전자 조작 옥수수 수입, 조류 인플루엔자, 화학물질 첨가식품, 식품 안전 사고 등 위험한 먹거리는 날로 늘어나고 있어 먹거리에 대한 불안감은 점점 더 커지고 있다. 이와 같이 우리들의 식탁은 점차 위해요소들은 크게 늘어나고 있는데 정부는 이에 대한 아무런 대비책도 마련하지 못하고 있는 실정이다. 세계 농지는 매년 사막화로 500만 헥타르 이상이 감소되고 있다고 한다. 즉 세계 곡물의 1인당 수확면적은 1981년 21아르(100㎡를 1a라 하며 1아르의 100배인 1헥타르(ha))에서 2020년에는 이의 절반에 해당되는 11아르로 반감되었다. 그런데도 불구하고 심각한 식량부족현상을 겪지 않는 것은 곡물 단위 면적당 수확량이 2, 3배 늘어났기 때문이란다. 이는 무엇보다도 농산물 생산을 늘리기 위하여 비료와 농약사용량을 크게 늘린 결과라는 것이다. 그래서 해외 유입 농산물에는 농약과 비료를 너무나 많이 사용하여 인류의 건강에 위해요인이 되고 있다. 더욱이 기후변화에 따른 기상이변으로 가뭄, 홍수, 수자원의 고갈, 염해, 사막화의 진행 등 언제 어디에서 식량생산이 크게 감소할지 알 수 없는 불안정한 상황이 지속되고 있다, 우리나라는 곡물자급률이 23%에 불과하니 80% 가까운 농산물이 해외에서 수입힐 수 밖에 없고 곡물가격 급등도 루려되니 정부는 식량안보와 식품안정성을 높일 수 있는 방안을 마련하여 중장기적으로 실시해 나가야 할 것이다. 첫째, 집중호우, 집중 가뭄 등이 지속되고 있어 실제로 농작물이 자라는 토양표면을 유실시켜 지력과 생산력을 매년 저하시키고 있다. 사막화 현상으로 봄철 바람에 의해 표토가 날아가거나 해빙기, 장마기에 빗물 등에 의하여 토양이 유실되고 있다. 우리나라 고랭지 등의 경사지, 하천부지 등에서는 매년 30 -80톤/ha의 토양이 유실되고 있다고 한다. 둘째, 전 세계 농산물의 40%는 관개농업에 의존하고 있어 집중호우나 집중 가뭄으로 식량생산이 큰 차질을 빚을 수 있다. 특히 우리나라는 7. 8월에 강우량이 집중되고 있고 고온기에는 하천, 저수지 및 농경지 토양 표면으로부터 물의 증발이 심화된다. 따라서 저수량 고갈 및 토양 수분 부족을 야기시켜 농산물 생산에 큰 지장을 초래하고 있어 각 지방정부는 농업용수를 안정적으로 확보할 수 있는 방안을 마련해야 될 입장이다. 셋째, 기온이 상승하면 농작물 재배지역도 북상하는 경향을 나타내고 있다. 즉 한라봉은 전북 김제까지, 무화과는 충북 충주까지, 포도는 강원도 영월까지, 사과는 경기도 포천까지, 녹차는 강원도 고성까지 북상하였다. 또한 온난화로 인하여 여름철 채소의 주산지인 고랭지 채소재배 면적도 점차 감소하는 추세이다. 이에 대한 정보를 공유해서 기후변화에 따른 피해를 최소화시켜 나가야 한다. 넷째, 하루 기온의 일교차가 심하고 기상이변이 크게 일어나 농작물에 큰 악영향을 미치고 있다. 고온이나 저온, 폭우, 일조 부족 등의 기후변화는 농작물의 품질을 떨어뜨리고 생산량도 감소하고 있다. 일조량이 부족하면 쌀알이 제대로 익지 못하여 속이 하얗게 변하거나 모래처럼 부스러지는 불량미 발생이 증가한다. 또한 고온에서는 벼가 불임이 될 확률이 높으며 태풍이나 집중호우 등은 벼를 쓰러지게 하여 생산에 막대한 지장을 초래한다. 채소류는 쉽게 물러지는 등 유통기간이 짧아지며 과실류는 맛이 제대로 들지 않는 현상이 발생한다. 그렇지만 채소와 과실은 주간 온도와 야간 온도의 차이가 커야 영양분이 체내에 축적되어 맛이 좋아지고 신선함을 유지하게 되는 장점도 있다. 다섯째, 황사, 겨울철 기온상승 등의 기후변화는 그간 없었던 새로운 병해충이 발생하는 원인이 되고 있다. 예전에는 국지적으로 발생하던 벼줄무늬 잎마름병은 최근 충남, 전북을 중심으로 피해지역이 크게 증가하고 있다. 또한 꽃 매미는 전국적으로 확산되어 시설포도와 복숭아 농가에 피해를 주고 있다. 한편 외국과의 농산물 교역이 활발해짐에 따라 유입된 외래 잡초는 영역이 점차 확장하여 토종식물과 농작물을 위협하고 있다. 잡초는 환경적응성이 좋아 농작물 재배지에 심각한 위협이 되고 있으며 증식속도도 빨라 인력으로 제초하는데도 한계가 있다. 여섯째, 축산분야에서는 동물들의 면역력이 약화되고 전염성 병이 속출하고 있어 생산량 감소 및 품질저하가 이뤄지고 있다. 한우를 비롯한 육우는 고온을 접하면 스트레스를 받아 심한 경우 발육이 정지되며 젖소는 추위에는 강하나 더위에는 약하여 우유생산량이 감소하고 번식률을 저하시킨다. 씨돼지가 고온으로 인한 스트레스를 받으면 발정기가 지연되고 배란수 감소하는 등 어린 돼지 생산에 차질을 갖게 된다. 산란계는 13 -28도 보다 온도가 높으면 산란수와 사료 섭취량이 감소하고 면역력이 저하되어 폐사의 위험성이 크게 증가하게 된다. 예로부터 ‘농자천하지대본’(農者天下之大本)‘이라고 했다. 아무리 과학문명이 발달했다고 해도 인류는 먹지 않고는 생존할 수 없다. 때문에 먹거리는 모든 것중에 으뜸이고 근본이 되는 것이다. 인류가 먹거리를 찾아 헤매던 수렵채취 시대에서는 한 사람이 먹고 살려면 26 ㎢의 땅이 필요했다. 그렇지만 땅에 정착해서 쌀, 밀, 콩, 보리를 심고 집안에서 소, 양, 염소, 돼지 등도 키울 수 있게 된 뒤에는 같은 면적에서 100명은 먹고 살 수 있게 되었다. 더욱이 수렵채취시대에는 날마다 수십 ㎢의 드넓은 숲과 들판을 헤매면서 사냥하고 열매를 따는 수고를 하지 않아도 됐다. 사실 1만년 전에 인류가 농업이 시작한 뒤 17~18세기 유럽에서 산업혁명이 일어나기 전까지는 농업이 인류의 먹거리를 책임져 왔으니 농사는 인류의 역사와 함께 해 왔다고 할 수 있다. 우리나라 농촌경제의 현실은 빚이 빚을 낳는 한계농, 돈 놓고 돈 먹는 상업적 투기농에서 벗어나지 못한채 생존을 위한 영세농민들이 농촌을 지키고 있는 실정이다. 그 동안 귀농촌, 농촌복지, 농민운동, 공익농업, 여성농민, 6차농산업, 기업농, 먹거리 정의, 농산물 유통, 친환경농업, 농촌교육, 협동조합, 을공동체사업, 농정협치, 에너지자립, 식량주권, 농정재정, 도시농업, 농협, 지역개발 등 농촌경제를 되살리기 위한 각종 방안을 내놓았다. 그렇지만 재정만 낭비한 채 번번이 실패로 매듭되고 있다 이와 같은 우리나라 농촌경제를 되살리는 길은 국민의 생존권과 국가의 식량주권을 지키는 최후의 보루이라는 사실을 명심하는 일로부터 출발해야 한다. 이는 결국 농촌 현장을 철저하게 연구한 결과 얻어낸 계획이 아니라 책상위에서 다른 나라의 농업정책을 벤치마킹하려는 답습에서 벗어나지 못하기 때문이다. 피폐할대로 피폐해진 농촌경제를 생산자인 농민만의 문제에서 벗어나 소비자인 국민들이 다함께 참여하는 ‘국민농업’, ‘협동경제사회형 농업’으로 한단계 업그레이드시켜 나가는 노력을 해야 될 것이다. 그래서 국민이 다함께 농촌경제를 되살리지 않으면 식량안보도 식량 안전도 확보해 나갈 수 없다는 각오로 농촌경제를 되살리는 일에 적극적으로 참여토록 해야 할 것이다.
    • 기획특집
    • 농촌경제살리기
    2022-01-26
  • 우리나라에서도 환경민주주의가 실현될 수 있을까?
    지난 2019년 11월 28일, 환경정의연구소가 세계자원연구소(WRI)의 환경민주주의 지표(EDI)를 활용하여 우리나라 환경민주주의를 평가한 결과를 발표하였다, 지난 2015년에 세계자원연구소가 평가한 국가별 점수에서 우리나라는 세계 71개국 중 35위에 그쳐, 앞으로 환경민주주의 증진을 위한 제도개선의 필요성이 제기되었다. 이에 환경정의연구소가 2년간 각종 연구결과를 토대로 준비하여 우리나라의 환경민주주의를 지표로 계산하여 발표하겠다는 포부를 밝혔다. 우선 우리나라의 환경민주주의의 수준을 평가를 위해서 환경활동가의 설문조사를 실시하였다. 그 결과를 살펴보면 아직까지 제도적인 개선사항이 너무나 많아 갈 길이 멀다는 생각이 든다. 그간 우리나라는 환경문제를 해결하는데 피해자의 입장을 고려하기 보다는 오염발생원인자인 산업체 중심으로 인식하고 있어 피해범위를 최소화하려는 경향을 고수하여 왔다. 환경오염사고를 미연에 방지하기 보다는 산업체의 은폐, 조작을 어느 정도 방치해 왔다는 사실은 숨길 수 없다. 이는 환경오염사고를 미연에 방지하고 감소시키기 보다는 근본적인 문제점을 노출시키지 않으려는 산업체들의 행동을 묵인하는 꼴이 되어 환경 민주주의의 실현을 더욱 어렵게 만들고 있는 것이다. 환경정의연구소가 실시한 설문조사에서 환경활동가들은 환경정보 접근성 보장 부문에서 정보공개청구제도가 도움이 된다는 평가가 64.9%로 긍정적으로 평가한 반면 56.3%가 제공된 정보는 만족스럽지 못하다고 평가이었다. 그래서 정보공개 제도의 실효성을 높이기 위해 제도보완의 필요성이 제기되었다. 또한 환경활동가들은 정보취약계층의 접근권이 부족(90.4%)하다고 평가해 취약계층을 위한 정보의 생산과 전달을 위한 정책 이 필요함을 알 수 있었다. 환경활동가들은 의사결정 참여 보장 부문에서 설문에 답한 활동가의 80%이상이 환경영향평가 과정에서 시민사회의 참여가 보장되고 있지 않다고 평가함으로써 제도 운영에 대해 상당한 불신을 느끼고 있는 것으로 나타났다. 또한 지자체의 환경거버넌스는 정책형성이나 결정단계에서 참여가 어느 정도 보장되고 있으나 시민사회의 의견이 실제 정책에 제대로 반영되고 있지는 못하다고 지적하고 있다. 사법접근권 보장에 대한 평가에서 설문에 답한 환경활동가들은 환경오염피해구제제도의 실효성에 대해 77.2%가 부정적으로 응답하였으며, 가장 큰 문제점으로 환경성 질환 입증의 어려움(49.2%)을 꼽았다. 또한 응답자의 93.6%는 환경단체소송제도 도입이 필요하다고 답해 환경소송에서 원고적격 문제에 대한 개선의 필요성을 느끼고 있음을 알 수 있었다. 이와 같이 환경민주주의 실현을 위해서 많은 제도적인 개선이 요구되고 있는 것이다. 2017년. OECD가 발표한 우리나라에 대한 환경성과보고서(2016)에서 “환경정의를 명시하는 관련법을 개정하여 다양한 환경권의 확립과 환경 민주주의 실현해 나가야 한다”고 원칙을 수용할 것을 권고를 받게 되었다. 이에 따라서 2018년 12월, 우리나라는 환경정책기본법을 개정하여 환경정의의 개념을 처음으로 법률에 도입하는 계기가 마련되었다. 그렇지만 누구나 다 깨끗한 환경에서 행복한 삶을 누릴 수 있는 환경권은 저절로 이뤄지는 것이 아니라 환경위험성에 대한 인식이 피해자 중심으로 전환되고 피해자의 보상과 원상회복이 이뤄질 수 있도록 환경민주주의가 조성되어야 가능한 일이다. 지금까지 환경오염사고가 발생하면 피해자의 입장보다는 오염발생 원인자인 산업체 위주로 피해보상을 최소화시키려는 경향이 사라지고 피해보상은 물론 환경오염으로 인한 대기오염, 수질오염, 토양오염 등까지도 원상회복시켜야 된다는 책임을 부담시켜 나가야 환경오염사고를 미연에 방지할 수 있는 것이다. 환경정의란 모든 주체가 환경위험성의 심각성을 인식하고 이를 최소화시켜 나가기 위해서 다함께 노력해야 된다는 철저한 환경교육이 이뤄져야 이뤄질 수 있는 것이다. 따라서 환경이란 인간의 생명과 직결되는 문제라는 사실을 인식하고 환경교육을 통하여 인류가 안고 있는 생물적, 지리적, 사회적, 경제적 및 문화적제 요소들 간의 복잡한 상호연관성을 이해하고, 동시에 환경문제를 발견하고, 해결해 나갈 수 있도록 제도적인 장치를 마련해 나가야 할 것이다, 유럽국가들이 환경이란 인간의 생명과 직결되는 문제라는 사실을 인식하고 환경교육을 통하여 인류가 안고 있는 생물적, 지리적, 사회적, 경제적 및 문화적제 요소들 간의 복잡한 상호연관성을 이해하고, 동시에 환경문제를 발견하고, 해결해 나갈 수 있도록 제도적인 장치를 마련하기까지 라일강 오염사건에서 얻은 교훈을 바탕으로 많은 시행착오를 겪으면서 얻어낸 결과물이라고 할 수 있다. 1986년에 일어난 라일강 오염사건은 화재진입과정에서 소방관의 실수로 무심결에 화학물질 저장창고에 물을 사용하여 발생하였지만 엄청난 피해를 보게 되었다. 이를 계기로 환경사고가 인류의 생명과 직결된다는 심각한 위험성을 인식하게 되었다. 그리고 이를 최소화시키기 위한 위험보상이 피해자중심으로 이뤄져야 된다는 환경문제 해결해 나가는 기본원칙이 수립된 것이다. 1986년 11월 1일, 스위스 바젤에 있는 산도스라는 화학회사의 화학물질 저장창고에서 큰 불이 났다. 화재진압 과정에서 소방관들은 소방호스로 다량의 물을 사용하여 무심결에 창고의 살충제, 유기린계 농약, 수은 화합물 등 약 30톤이 라인강으로 흘러들어가게 되었다. 이런 사실이 신문에 보도되면서 몇몇 화학 회사들이 유독 제초제 등을 무단으로 방류하여 1,300톤 가량이나 되는 화학물질이 라인 강으로 흘러 들어갔다. 이로써 라일강 하류 400㎞까지 수중 생물이 완전히 사라졌고 하류 퇴적층에서는 화학물질이 쌓여 라일강은 온통 오염투성이가 되었다. 라인강은 알프스에서 시작하여 스위스, 오스트리아, 독일, 프랑스, 네덜란드 등의 여러 나라에 걸쳐 흘러 많은 사람들은 이를 식수로 사용하는 젖줄과 같은 강이다. 이런 라일강이 오염되어 수중 생물들이 모두 몰사되었고 식수로 사용할 수 없게 되자 유럽연합 국가들은 비상에 걸렸다. 잠간의 실수로 젖줄과 같은 라인강이 오염되면서 많은 사람들은 생명에 위협을 느끼게 되었다. 유럽연합국가들은 이에 대한 비상대책을 마련하기 위해서 국제위원회를 구성하였고 산도스사는 프랑스, 독일 등에 600억원 배상에 그쳤다. 더 큰 문제는 많은 산업체들이 자기 기업의 이익을 위해서 라일강에 무차별적으로 화학물질을 방류하는 것은 도저히 용서할 수 없는 일이었다. 이에 유럽연합(EU)은 오염 주체가 해당 지역의 인적ㆍ물적 피해 보상은 물론 복구까지 책임져야 한다는 환경배상책임지침(ELD)을 마련하게 되었다. 즉 당국이 피해를 봤다고 생각될 경우에는 피해자가 손실을 주장하지 않아도 배상책임을 물을 수 있도록 해야 한다는 것이다. 그리고 책임의 범위도 EU 국가의 땅과 강, 바다에 서식하는 모든 생물이 되어야 한다는 원칙을 발표하기에 이른 것이다. 이에 따라서 환경오염을 유발한 회사들은 무한 책임을 져야 하며 파산에 이를 수도 있는 막대한 보상 책임을 져야한다는 원칙이 발표되었다. 즉 인간의 건강에 위험을 미친다면 토양을 포함한 전 생태계를 원상 복구시킬 책임이 있다는 원칙이 수립됨에 따라서 환경오염에 대한 심각성을 인식시키기는 계기가 되었다. 이와 같이 환경배상책임에 대한 인식이 강화되면서 기업은 환경오염 배상 리스크에 대한 대비를 통해 파산 위험을 줄이고, 환경을 우선적으로 생각하지 않으면 기업은 지속적으로 성장할 수 없다는 각성을 하게 되었다. 특히 환경선진국인 독일은 1986년 라인강 오염 사고 이후 관련 법을 꾸준히 발전시켜 유럽에서도 가장 복잡하고 엄격한 수준의 환경배상책임법을 제정하였다. 1971년, 독일정부는 ‘연방환경프로그램’이란 명칭으로 환경정책의 출발점이 된 환경정책 기본원칙을 채택하는 계기가 되었다. 즉 환경오염의 예방원칙, 오염원인자 부담의 원칙, 공동책무와 협력의 원칙, 국제협력의 원칙을 기본으로 하여 환경위험성을 미연 방지할 수 있는 대책을 마련해야 된다는 것이다. 한편 1978년, 독일 뮌헨에서 유네스코 환경교육 심포지엄에 이런 기본원칙이 국제 환경교육의 기본원칙으로 수용하는 티빌리시(Tibilisi)의 환경교육 헌장의 기초가 마련되었다. 티빌리시(Tibilisi)의 환경교육 헌장이란 1977년 10월, 러시아의 트빌리시에서 유네시코가 주관한 ‘트빌리시의 환경교육에 관한 정부 간 회의’가 개최되어 여기에서 사상 최초로 국제환경교육에 관한 기본원칙을 선언하게 되었다. 즉 환경교육은 “세계 각국은 환경교육의 개념, 영역, 역할을 분명히 하고, 환경문제의 일환으로서의 인구문제, 식량문제, 에너지 자원문제, 남북문제, 핵과 군비의 축소문제와 같이 인류의 당면과제로서 강력히 추진해야 한다. 따라서 환경교육은 인류로 하여금 생물적, 지리적, 사회적, 경제적 및 문화적제 요소들 간의 복잡한 상호 관련성을 이해하게 하고, 동시에 환경문제를 발견하고, 해결하며 환경의 질을 관리할 수 있는 지식, 가치관, 태도 및 기능을 습득하게 하는 것을 목표로 하여야 한다”는 환경교육의 기본원칙이 선언되었다. 이런 환경교육의 기본원칙을 통하여 환경문제를 발견하고 해결하며 환경의 질을 관리할 수 있도록 지식, 가치관, 태도 및 기능을 습득하게 하여야 한다는 환경교육의 목표를 설정하게 되었다. 요즈음 환경교육의 내용은 우선 자연을 이해하고 인간과의 관계를 설명할 수 있는 생태적 교육, 환경 훼손의 주요원인인 경제적 발전과 기술개발에 대한 계몽을 목적으로 하는 교육, 그리고 환경문제의 해결을 위한 과학과 기술 교육 등 크게 세 가지로 분류하고 있다. 그런데 최근 독일에서는 ‘환경교육’ 외에 ‘지속성 교육’이라는 용어도 사용하면서 선진국과 후진국의 평등문제와 인간과 자연의 관계는 경제적, 사회적 요인을 고려하여 교육을 실시하도록 하고 있다. 우리나라에서의 환경민주주의는 이미 유럽국가들의 시행착오로 겪었던 각종 제도적인 장치를 도입하여 철저한 환경교육을 기반으로 국민들의 의식을 고양시켜 발전기틀을 마련해 나가야 할 것이다.
    • 기획특집
    • 기후위기시대
    2022-01-26
  • 건강한 식생활을 영위하는 길
    우리들이 매일 섭취하는 식품에는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유, 무기질의 6가지 성분이 들어 있다, 이 6가지 성분을 식품의 일반성분이라고 한다. 이에 반해서 미량성분으로 불리는 비타민류와 칼슘, 인, 철 등의 무기성분이 있다. 이들의 함량은 적지만 중요한 성분으로서의 역할을 하고 있기 때문에 특수성분이라고도 한다. 일반성분은 수분과 고형분으로 나눌 수 있고, 고형분은 다시 유기물과 무기물로 나눌 수 있다. 여기서 유기물이란 탄소를 함유하고 있는 성분을 말하며, 무기물은 탄소를 함유하지 않는 성분을 말한다. 또한 특수성분 중에는 특수한 생리활성이 있어서 약효를 나타내거나 독성을 갖는 경우도 있다. 또 아직까지 완전히 해명되어 있지 않은 식품의 이른바 떫거나 아린 맛의 본체도 이러한 특수성분인 경우가 많다. 최근에는 미량성분 중 일부가 기능성 성분으로 밝혀져 건강기능식품으로 개발되고 있다. 단백질, 지질, 당질, 무기질, 비타민류는 사람의 생명 현상을 유지하는데 필요한 영양성분으로서의 필수 영양소라고 부른다. 수분은 우리들의 생리상 없어서는 안 되는 성분인데도 영양소로는 다루지 않는다. 일반적으로 식품에 함유되어 있는 성분의 종류와 그 양을 표시한 숫자를 성분치라고 하는데 일반성분은 보통 식품 100g 중의 g수로, 미량성분은 식품 100g 중의 mg수로 각각 표시하고 비타민 A와 비타민 D는 국제단위로 표시하고 있다. 바쁜 일상을 살아가는 현대인들은 자연식품보다 가공식품을 자주 먹는 식습관을 갖고 있다. 최근 슈퍼마켓이나 식품점에는 첨단 기술로 제조된 ‘고도의 가공식품들’이 진열장을 가득 채우고 있어 구미에 당기는 음식들이 많이 있다. 그렇지만 건강한 삶을 즐기려면 이런 가공식품을 단호히 거부하고 자연식품 위주로 생활하여야 한다. 특히 성장기 아이들은 똑똑하게 자라기 위해서는 밥상에 채소와 과일을 올려야 한다. 여기에는 농약을 치지 않고 퇴비로 밭을 일군 유기농 식품이나 밭에서 금방 채소를 따다 끼니마다 먹어야 한다. 매일 0.5㎏ 이상의 채소와 과일을 섭취하는 나라에서는 암 발병률이 미국 암 발병률의 절반 정도라고 하니 채소 중심의 식단이 무엇보다 건강에 중요하다. 특히 채소는 칼로리를 훨씬 적게 섭취하게 되고 채소의 다양한 색깔은 그 안에 피토케미컬이라는 안토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드, 카로티노이드 등 여러 종류의 항산화 물질이 들어 있다. 이러한 물질은 만성 질환을 예방하는 데 큰 도움이 된다. 덩치가 큰 어류보다는 작은 어류가 보다 영양이 풍부하고 양식으로 기른 것보다는 자연산 어류가 우리 몸에 더 이롭다. 고등어, 정어리, 멸치 등은 영양이 풍부하면서도 가격이 합리적이어서 네덜란드 속담에는 ‘청어 통조림이 많은 나라에는 의사가 거의 없다’는 말이 있을 정도이다. 자연 상태의 당분은 대부분 섬유질에 싸여 있어 몸속에서 늦게 흡수되므로 칼로리를 많이 섭취하기 전에 포만감을 느끼게 된다. 그러므로 과즙을 마시는 것보다 과일 자체를 먹는 것이 더 좋다. 그러므로 단 음료는 마시지 말고 더불어 ‘몸에 좋은 탄산음료’는 없다는 것을 명심하고 과일과 채소를 직접 섭취해야 한다. 청소년기의 가장 선호하는 음식으로 '패스트푸드'가 조사 결과로 나타났다. 이유로는 맛과 간편성, 만남의 장소, 쾌적함 등이 있다고 한다. 이런 패스트푸드의 빈번한 섭취는 에너지, 지방, 나트륨의 과다로 이어지며, 그 외 영양소의 상대적 결핍에 따른 영양 불균형을 야기하게 된다. 더욱이 패스트푸드와 세트인 탄산음료의 과다 섭취도 역시 문제가 된다. 중고등학생들은 과자나 빵, 과일주스, 유제품, 라면 등의 가공식품을 즐겨먹기 때문에 이에 따른 칼로리, 나트륨, 당, 지방의 과다 섭취가 사회문제가 되고 있다. . .중고등학생들은 과체중이나 비만의 문제도 있지만, 과한 다이어트로 인한 거식증이나 폭식증등 섭식장애의 문제도 안고 있다. 특히 다이어트 시 단식, 아침 결식, 다이어트 식품의 복용, 식욕억제제, 이뇨제 등의 부적절한 사용으로 문제가 심각 해 질 수 있다. 더욱이 청소년기에는 입시위주의 교육제도, 스트레스에 따른 불규칙한 식사, 폭식, 가공식품이나 패스트푸드의 잦은 섭취, 무리한 다이어트 등의 식생활 및 영양문제를 가지고 있다. 여기에 청소년기에는 개성을 추구하면서도 친구집단의 영향을 많이 받기 때문에 쉽게 식생활을 개선시켜 나갈 수 없다는 문제점도 안고 있다. 청소년들이 그들에게 필요한 영양분과 음식이 무엇인지 배울 수 있도록 먹거리 교육이 절실하다. 그리고 그 지역에서 생산된 식품을 구매하며 학교 급식을 제공할 수 있도록 지역주민들과 학교와의 커뮤니티를 구축하여 식생활과 관련된 각종 논의가 이뤄져 식습관을 바로 잡아주는 계기를 마련하여 나가야 할 것이다. 이에 한 걸음 나아가 기후변화, 식량 생산, 에너지 소비 등 주변환경에 관련된 환경교육도 함께 실시한다면 청소년 생활습관을 바로 잡는데 큰 도움이 될 것이다. 프랑스 사람처럼, 일본 사람처럼, 이탈리아 사람처럼, 그리스 사람처럼 전통식문화의 원칙에 맞춰 음식을 섭취하는 사람들이 건강하게 살 수 있다고 한다. 프랑스 사람들은 보통 3단계로 식사를 즐긴다. 먼저 엉트레(entre)단계에서는 주로 샐러드를 먹고 플라(plat)에서는 고기와 생산 등 메인 메뉴가 나오고 데세(dessert)에서는 요플렛, 과일, 타르트 등이 나온다. 그래서 식사를 오랜 시간 먹는데, 이러한 식습관은 포만감을 줘 간식을 먹지 않게 된다고 한다. 이에 반해 일본사람들은 채식 위주로 기름기 없는 육류를 섭취하고 뿌리 음식을 즐겨 먹는 장수 국가다. 이태리 사람들은 아침에 성대하게 제대로 된 식사를 해야 좋은 하루가 된다고 여기고 있다. 그래서 익은 복숭아를 예쁘게 자르고, 진하게 내린 커피에 채소와 치즈로 만든 타르트까지 챙긴다. 보통 이태리 아침 식사 메뉴는 복숭아와 펜넬 샐러드, 브랙퍼스트 칼조네, 리코타 샐러드와 마리네이드 한 콩, 파이의 일종인 토르타 파스콸리나다. 토마토, 깍지 강낭콩, 안초비 등을 증겨 먹는다. 이제 이런 전통적 음식은 특별한 때나 즐길 수 있고 일상으로 겪게 되는 식생활 문제를 우린 어떻게 해결해야 건강한 삶을 누릴 수 있을까? 걱정이 되지 않을 수 없다. 첫째, 우리들은 자연식품이 좋다는 것은 알고 있다. 하지만 매번 자연식품을 구매하고 요리해서 먹는다는 것은 쉽지 않은 일이다. 그렇다면 우리는 건강한 식습관을 위해 무엇울 해야 할까? 가능하다면 식품을 고를 때 통째로 먹을 수 있는 식품, 자연에서 나오는 식품을 선택하는 것이 가장 좋은 방법이다. 즉 직접 작은 텃밭을 일궈보는 것도 좋은 방법이다. 둘째, 일반적으로 설탕이 함유된 가공식품을 섭취하면 혈당이 급격히 상승하고 고혈당 상태가 되면 뇌는 세포를 가동하기 위한 연료가 충분하게 된다. 그래서 가공식품을 통한 설탕의 섭취는 입맛을 떨어뜨려 밥과 반찬을 통해 얻어야 하는 다양한 미네랄의 섭취 기회를 빼앗아 면역 세포의 기능을 떨어뜨린다. 특히 아이들이 밥을 안 먹으려 드니 과자라도 먹어야 하지 않냐는 생각은 정말 위험하다. 당분은 과일과 채소, 곡류 등 가공되지 않은 그대로의 식품에서 일정량만 섭취하는 것이 바람직하다. 셋째, “씹을 수 있는 거친 음식으로 아침을 먹도록 해야 한다. 긴 수면으로 비어 있는 장과 뇌에 에너지를 공급하지 않으면 우리 몸은 기아상태에 들어가 에너지를 계속 요구하게 된다. 기아 상태란 밥을 먹어도 계속 배가 고픈 상태를 말하는데 아침 식사를 하면 공복에서 오는 허기가 덜해 점심도 과식하지 않고 적당히 먹게 되고 이어지는 저녁도 가볍게 먹을 수 있다. 단 아침은 뇌를 깨울 수 있는 씹는 음식이 좋다, 쥬스나 커피 등의 음료는 위를 자극해 허기를더 부른다. 밥과 국, 반찬 등을 따로 차려내는 전통 상차림이 번거롭다면 일주일에 한두 번은 뷔페식 상차림을 차려 먹는 것이 좋다. 넷째, 음식을 먹고 포만감을 느끼기 위해서는 일정한 시간이 필요하다. 식사를 할 때는 대화를 하면서 먹는 등 천천히 먹도록 노력하는 것이 중요하다. 육류보다는 채소를 먼저 먹어 포만감을 채우고 식사 전에 1~2숟가락 정도 밥을 덜어내고 식사를 하는 것도 좋은 방법이다. 하루에 세 끼를 챙기지 않고 한두 끼만 먹으면 오히려 폭식을 하게 돼 비만을 유도할 수 있다는 사실을 명심해야 한다. 다섯째, 음식, 식재료 고유의 맛에 집중하고 즐겨야 한다, 즉, 음식을 구성하는 각각의 식재료에는 고유의 식감과 향, 맛 등이 있는데 이를 즐길 수 있어야 한다. 자연식품과 가공식품에서 느껴지는 식감, 향, 맛은 다를 것이다. 자연그대로의 신선함, 깔끔한 느낌이 아닌 자극적이고 만들어진 향과 식감에 현혹되어서는 안 된다. 그래서 오래 씹고, 천천히 먹고, 음식을 즐겁게 즐기며 먹었을 때 비로소 식재료 하나하나가 가진 조화와 진짜 맛, 향을 느낄 수 있게 되는 것이다.
    • 기획특집
    • 건강이야기
    2022-01-26
  • 과학기술과 인간의 의지중에서 무엇이 지구를 구할수 있을까?
    환경오염으로부터 지구를 구할 수 있는 방법에는 두 가지가 있다. 하나는 과학기술의 힘으로 화석연료를 대체연료로 전환시켜 나가는 것이다. 다른 하나는 인간 개개인의 힘으로 에너지 절약이나 에너지 효율성 향상을 통하여 지구의 자정능력 한계 수준이하로 배출물질을 줄여나가는 방법이다. 물론 두 가지 방법을 전부 동원해서 환경오염으로부터 지구생태계를 보전시켜 나가야 한다. 그렇지만 지구를 구할 수 있는 최종의 힘은 과학기술의 힘이냐? 아니면 인간 개개인들의 의지냐?에 따라서 정책의 방향은 크게 달라질 수밖에 없다. 여기에 대한 물음에 해답을 얻기 위해서 ‘아폴로 13호’라는 영화를 보면서 “과학기술의 힘보다 인간의 힘을 더욱 믿어야 되지 않을까?” 하는 생각이 든다. 1995년에 개봉된 ‘아폴로 13’라는 영화를 보면서 우린 과학기술이 인류를 구제해 줄것이라고 믿음은 헛된 꿈이라는 사실을 알게 되었다. 즉 현대 과학기술의 총집합체라고 할 수 있는 아폴로 13호가 산소통이 깨져버리는 자그마한 실수로 우주의 꿈은 좌절되었다. 결국 새로운 우주시대라는 인류의 꿈은 헛된 것이라는 사실을 확인시켜 주는데 채 1년도 걸리지 않았다. 그렇지만 더 이상 과학기술의 힘으로 어쩔 수 없는 상황속에서도 우주인의 피나는 노력으로 결국 우주선이 무사히 자구귀환을 할 수 있게 되었다. 이는 결국 과학기술의 힘보다는 인간의 힘을 더욱 믿게 만든다. 1969년, 아폴로 11호가 달 착륙에 성공했다. 전 세계는 온통 새로운 우주시대에 대한 부푼 꿈을 갖게 되었다. 그 후 일 년 뒤인 1970년 4월 13일에 아폴로 13호가 발사되었다. 과학자들은 모든 것이 완벽하다고 장담하였으나 지구로부터 2만 마일 떨어진 곳에서 아폴로 13호에 산소통이 깨지는 자그마한 사고가 발생 했다. 우주선은 더 이상 비행할 수가 없게 되었다. 우주 비행사들은 본부인 휴스턴을 향해 어떻게 하면 좋겠냐고 연락을 했다. 그러나 지휘 본부에서는 북극성을 바라보면서 방향을 잡아 돌아오라고만 했다. 이는 인간의 힘으로는 도저히 어떻게 할 수가 없었던 불가능한 상황이었다. 전 세계인들은 고장 난 켑슐을 몰고 오는 우주인들을 위해서 기도 했다. 결국 4월 17일, 지구를 떠난 뒤 5일 만에 무사히 귀환되었다. 과학기술의 힘에 의한 우주선의 임무는 분명 실패했지만 우주비행사들은 우주 개척사에 빛나는 인간의 승리를 기록하였던 것이다. 우주 비행사들은 미리 대기하고 있던 미 해군 군함에 의해 구조 되었다. 그리고 그들이 가장 먼저 취한 행동은 해군 군목의 손을 잡고 “하나님, 감사합니다. 주님을 찬양 합니다”라고 하나님 앞에 감사의 기도를 드리는 것이었다. 지나친 화석연료를 사용하여 지구의 자정능력을 벗어났다. 그래서 지구의 기온이 급진적으로 상승하고 있고 이것이 기후변화의 주된 이유가 된다고 한다. 기후변화는 인류에게 암세포와 같은 존재이다. 집중 가뭄, 홍수, 사막화, 태풍, 지진, 화산폭발, 농작물 냉해 등 하고 많은 재앙을 안겨줘 우리들을 괴롭히고 있다. 우리들은 이젠 화석연료를 중단 내지 감축시켜 나가지 않으면 ‘인류의 건강, 식품의 안정성, 지구촌의 존속’ 등 위험으로부터 벗어날 수 없다는 사실을 알게 되었다. 그렇지만 많은 사람들은 화석연료를 사용하여 얻어내는 경제적 이득으로 살아가고 있어 이를 선뜻 수용하지 않고 있어 인류는 숙명적인 질곡으로 빠져 들어가고 있다. 한편 오늘날 과학기술은 인류에게 ‘세계화, 미디어를 통한 유비쿼터스, 유전자 조작’과 같은 엄청난 과학문명을 낳게 만들어 인류를 구제해 줄 수 있다고 장담하고 있다. 결국 오늘날 과학문명은 인류에게 ‘건강, 먹거리의 위험성, 지구촌의 존속까지도 위협받는 상황을 만들어 냈고 다른 한편에서는 ‘세계화, 미디어를 통한 유비쿼터스, 유전자 조작’라는 새로운 세상을 만들어 나가고 있다. 이와같이 과학문명은 인류에게 위험과 구제라는 2개의 양면성을 동시에 제공해 주고 있는 셈이다. 이런 과학문명이 인류를 구제해 줄 수 있을까? 아니면 재앙의 질곡으로 인도하여 인류를 불행의 늪에 빠뜨릴까? 선택의 기로에 놓이게 만들었다. 이런 선택기로에 인류는 놓여 있는 것이다. 전 세계가 ‘인간 게놈 프로젝트’가 성공해서 중국 진시황이 못 구했던 불로초를 이젠 과학기술이 해냈다고 큰 기대를 걸게 만들었다. 언론에서는 온통 인류의 생명을 빼앗아 가는 고질적인 질병들은 이 세상에서 사라지게 될 것이라고 떠벌리고 있다. 오늘날 과학기술이 인간의 유전자 배열 상태를 밝혀냈다는 것은 사실이다. 그렇지만 이 프로젝트를 통해 확인된 인간의 유전자 수는 유전학자들이 예상했던 것의 3분의 1에 지나지 않았다는 사실은 외면하고 있다. 인간의 유전자 수조차 제대로 파악하지 못한 과학기술이 유전자 배열상태를 밝혀냈다는 모순은 오늘날 과학기술은 안고 있는 것이다. 즉 유전자 조작이 인류에게 어떤 부작용을 낳게 되고 어떤 불행의 도가니로 몰아넣을 것인지 전혀 알 수 없는 상태이다. 그런데 이를 구세주로 여기고 큰 희망을 품고 있는 것이다. 현대 과학기술은 절대적인 진리일 수 없고 인류에게 희망아니라 재앙이 될 수 있다는 사실을 인식하여야 한다. 즉 오늘날 과학 기술이란 새로운 관찰 결과에 따라 새로운 가설이 세워지고, 실험을 통해 검증되면서 발전해 왔다. 때문에 어떤 오류를 범하고 있는지를 전혀 알지 못한 채 부분적인 당위성만으로 만족하고 있는 실정인 것이다. 그런데 우린 지금까지 이를 절대 진리라고 믿어 인류의 구세주로 모시면서 살아왔다. 그런데 오늘날 과학기술이 고질적인 질병을 치료할 수 있는 방법을 찾아낼 것이라는 희망사항도 사실상 기대할 수 없는 노릇이다. 이런 과학기술에 대한 한계성을 이해하게 되면서 앞으로 과학문명이 어떤 일들로 우릴 불안하게 만들것인지 희망보다는 두려움이 앞서는 것은 어쩔 수 없는 사실이다. 최근 세계적인 유전공학자 데이비드 스즈키가 쓴 ‘벌거벗은 원숭이에서 슈퍼맨으로’이라는 저서에서 “지구에 가장 큰 해악을 입히고 있는 존재는 바로 인간이다. 지구상에 존재하는 하나의 생물종에 불과한 인간들이 다른 생물 종들을 마구 짓밟으면서 슈퍼맨으로 행사하고 있다”는 사실을 우리들에게 밝혀주고 있다. 과학적 진실이 절대적인 진리일 수 없다는 사실이 우릴 절망케 한다. 이는 과학문명이 인류를 행복하게 만들어 줄 것이라는 믿음이 무너졌기 때문이다. 그렇지만 너무 절망할 필요는 없다. 과학적 진실이 인류의 모든 문제를 동시에 해결해 줄 수는 없지만 환경오염으로 지구가 앓고 있는 질병을 치료할 수 있는 방법은 개발해 낼 수 있다는 것을 믿음을 갖게 하고 있기 때문이다. 지금 이 시간에도 환경오염을 해결하여 낼 수 있는 기술개발에 몰두하는 많은 과학자들의 노력으로 지구 생태계가 되살아나게 할 수 있는 계기가 만들어지고 있는 것이다. 우리는 후대에게 부끄럽지 않은 지구촌을 물려주기 위해서 깨끗한 지구를 만들어 내야 된다. 이는 에너지를 절약하고 다소 불편하더라도 대중교통 수단을 이용하는 등 노력이 뒷받침 될 때 가능한 일이다. 지구로부터 2만 마일 떨어진 곳에서 아폴로 13호가 산소통이 깨져 버려 더 이상 비행할 수가 없게 되었다. 이는 오늘날 과학기술의 발달로 많은 새로운 문명을 누리게 되었지만 환경오염으로 지구촌의 생존위기에 처해 있는 현실과 너무나도 닮은꼴이라고 여겨진다. 그렇지만 우주비행사들이 아폴로 13호의 기적을 만들어내어 절망적인 순간을 극복하고 살아 돌아올 수 있었다. 이는 과학기술의 힘이 아니라 인간적 근성의 승리라고 할 수 있다. 환경오염은 어찌보면 인류의 과학기술 발전에 자그마한 실수로 이뤄졌다고 볼 수 있다. 과학기술만이 살길이라고 여긴 인간의 욕심에서 이런 실수를 외면하고 있는 것이다. 그렇지만 아폴로 13호에서 되살아남을 수 있는 우주비행사의 용기가 우리들에게 남아 있다는 사실을 잊어서는 안 될 것이다. 절망적인 순간, 이를 극복하고 일어설 수 있는 용기가 지구를 깨끗이 해야 되는 우리들에게 절대 필요한 것이라고 여겨진다. 그래서 환경문제를 해결해 나가는 인간적 근성을 우린 믿고 다짐해야 될 것이다.
    • 기획특집
    • 환경 경제 이야기
    2022-01-23
  • 탄소중립에서 후발주자로서 후방효과를 누릴려면
    선두주자란 1등경쟁에서의 우위흘 확보하기 위해서 공격적인 드라이브 정책을 추진한다. 이에 반해 후발주자는 선두주자의 강점과 약점을 철저하게 분석하여 강점은 벤치마킹하고 약점은 보완시켜 학습효과를 최대화하여 최소비용으로 빠르게 추적해 나갈 수 있다. 이는 후발주자가 누릴 수 있는 후방효과란 전략이다. 그렇다면 탄소중립에서 후발주자로써 후방효과를 누릴 수 있는 전략이란 과연 무엇이 있을까? 우리나라는 이를 적극적으로 활용해 나가야 될 입장이다. 사실 EU국가는 1990년대부터 탄소중립을 위하여 각종 탄소감축방안을 강구해 왔다. 미국과 일본도 2005년부터 탄소감축사업을 본격적으로 추진해 왔다. 그런데 우리나라는 사실상 2019년부터 탄소배출이 정점을 찍고 감축하는 추세로 돌아섰다. 그것도 미세먼지 비상조치로 석탄화력발전 폐지에서 나온 성과물이다. 그렇다면 EU국가보다는 30년이 후발주자인 셈이고 미국이나 일본과도 15년 격차가 벌어지는 후발주자인셈이다. 그런데 ‘2050 탄소중립’을 위해서 2030년까지 40%, 2050년 완전 제로를 목표로 하고 있으니 결승점은 똑같은 셈이다. 따라서 우리나라의 탄소감축사업이 성공적으로 추진해 나가기 위해서는 EU나 미국, 일본보다도 2, 3배 더 많은 노력을 해야 가능할 일이라고 여겨진다. 이제 국제사회에서도 우리나라를 선진국으로 인정하고 있다. 때문에 탄소중립은 더 이상 물러설 자리가 없는 목표가 될 수밖에 없다. 그래서 정부는 “탄소중립은 가보지 못한 길이지만 반드시 가야 하는 길”이라면서 강력한 추진의지를 내보이고 있다. 그렇지만 최근 대한상공회의소에서 설문조사한 바에 따르면 “2034년 신재생에너지 비중을 현재의 6%에서 20%로 높인다는 정부의 정책이 ‘실패할 것’이라는 응답이 112개 발전사업자 중 64%이다”라고 밝히고 있다. 대다수 현장에 종사하는 사람들도 기후위기의 심각성을 인식하지 못하고 미온적으로 대처하고 있다는 사실을 쉽게 알 수 있다. 탄소중립이란 현장 중심에서 추진되고 성과물을 만들어 내야 하는 것인데 현장 종사자들이 이렇게 미온적인데 과연 성공적인 정책결과를 얻어낼 수 있을까? 하는 희의감을 감출 수 없다. 탄소중립으로 가기 위해서는 무엇보다도 국민 전체가 회색경제에서 저탄소 경제로의 전환의 필요성을 인식하고 이를 적극적으로 추진해 나가야 하겠다는 의식전환이 뒷받침되어야 한다. 그런데 우리나라에서는 아직 저탄소경제로의 전환에 대한 인식이 부족한 실정이라고 할 수 있다, 그러니 국민 대다수가 전기요금 인상을 반대하고 있으니 전력수요관리가 제대로 이뤄질 수 없는 실정이다. 우선 환경업무를 총괄하는 있는 환경부는 탄소중립을 추진해 나가는데 컨트럴 타워 역할을 담당해 낼 수 없다는 사실부터 인정해야 한다. 폐기물이나 관리하던 환경부가 국가 전체의 구조개혁사업인 탄소중립의 총괄업무를 맡고 있다는 자체가 어불성설(語不成說)이다. 유럽연합의 경우 각국 대표로 구성된 EU 집행위원회가 직접 막강한 힘을 갖고 탄소중립에 대한 계획, 집행, 피드백 등 모든 업무를 담당하고 있지 않은가? 뒤늦게 출발하는 후발주자로써 후방효과를 누리고자 한다면 무엇보다 환경관련 컨트럴 타워역할을 환경부에서 집행부 전체를 총괄할 수 있는 부서(기후에너지부)로 전환해야 하고 국민 전체가 저탄소 경제로의 전환 의지를 다짐할 수 있도록 환경교육을 강화시켜 나가야 하는 것이다. 탄소중립을 전담해 나가야 될 발전사업자의 대다수가 정부의 정책을 신뢰하지 못하는데 무슨 탄소중립을 성공적으로 추진해 나갈 수 있다는 말인가? 유럽 그린딜은 모든 EU 회원국들의 에너지, 산업 및 순환경제, 건축, 수송, 친환경 농식품, 생물다양성에 초점을 맞춘 강력한 경제의 구조적 변화를 주문하고 있다. 그리고 이를 위해서 2030년까지 최소 1조 유로(한화 약 1,400조 원)를 투자하며 탄소국경세, 투자계획 등 새로운 제도와 재원을 마련하는 제도적인 장치까지 마련하는 명실상부한 지상 국정과제라고 할 수 있다. 이에 반해 한국판 그린뉴딜은 코로나19로 인한 고용위기 및 경기침체에 대응하기 위한 일자리 창출과 친환경 경제로의 전환을 함께 도모하는 복합적인 정책 목표를 갖고 있다. 더욱이 각 부처에서 진행하고 있는 각종 정책과의 충돌문제가 계속해서 제기되고 있어 녹색전환, 친환경 에너지 확산, 녹색산업 육성 등의 인프라 구축에 초점을 맞춰 나가는 조정업무를 뒤따라야 한다. 물론 그린뉴딜에는 73조 4,000억 원(국비 42조 7,000억 원)이 배정되는 단일 정책으로는 역대 최대 규모라지만 이를 실행해 나가는데 각 부처들이 현재 진행하고 있는 정책과의 충돌은 피할 수 없는 장애요인이 되고 있는 것이다. 환경관련 전체를 총괄하는 부서로써의 업무는 국무총리 국무조정실이 담당하고 있다고 하지만 부서 이기주의가 팽배해 있는 우리나라 행정부에서 순순히 따라올리 없는 것은 너무나 당연한 논리라고 여겨진다. 환경부는 지난해 3월 2일, 탄소중립 시나리오 마련하고자 2050년까지 우리나라의 탄소중립 실현을 위한 '2021년 탄소중립 이행계획'을 발표했다. 여기에서 2050 탄소중립을 위해 전체 정부 정책에 대한 명확한 방향성을 제시하고, 환경부가 탄소중립 실현에 선도적인 역할을 수행하기 위해 탄소중립·그린뉴딜 전략대화 등 내부 논의 과정을 거쳐 ‘2050탄소중립 시나리오’를 마련하겠다고 하였다. 그렇지만 ‘2050 탄소중립’을 실행하기 위해서는 전반적인 경제활동에서의 화석연료에 대한 의존도를 감소시켜 나가야 하고 경제주체들에겐 저탄소 경제활동을 유도하는 일이기 때문에 이를 추진해 나가는데 강력한 추진력이 무엇보다 중요하다. 이를 위해서 경제주체들의 경제활동에서 직·간접적으로 배출되는 탄소에 대한 가격(비용)을 지불하게 하거나 탄소세, 탄소배출권 거래제 등과 같이 온실가스(이산화탄소)를 감축시켜 나가도록 유도하는 정책을 실시해야 한다. 또한 화석연료를 재생에너지나 저탄소 기술로 전환시켜 나가면서 이를 적극 사용하도록 유도해 나가는 정책도 뒷받침되어야 한다. 저탄소 기술 개발은 10년에서 30년 정도로 긴 시간이 소요되고 기술혁신에 대한 투자가 늦어질수록 우리 경제의 저탄소 경제로의 전환 및 탄소중립은 더욱 늦어 질 수밖에 없다. 그에 따라 미래에는 더 큰 경제적 부담으로 다가올 수 있어 기술혁신을 촉진하는 정책수단을 동원해야 한다. 그래서 저탄소 기술 개발에 대한 보조금 지원과 온실가스를 배출하는 기존의 기술 사용에 대한 수익세 등을 어느 정도 배려하고 지원해야 되는 것이다. 가장 먼저 추진해 나가야 할 과제는 화석연료에서 신재생에너지로의 에너지전환을 가속화시켜 나가는 일이다. 이를 위해서는 재생에너지 변동성 문제 해소를 위해 송배전망을 확충하고, 지역생산·지역소비의 분산형 에너지시스템도 확산해나가야 한다. 이는 기존 에너지 생산과 공급망에 전면적으로 배치되는 일이어서 기득권 세력들의 반발이 불가피하게 발생할 수밖에 없다. 또한 철강, 석유화학 등 탄소 다배출 업종에 대한 대규모 기술 개발 지원을 비롯해 고탄소 중소기업을 대상으로 한 1:1 맞춤형 공정개선에 이르기까지 다양한 혁신 지원정책을 통해 저탄소경제체제로의 전환이 활발하게 전개되어야 한다. 이 또한 영업이익을 먹고 살아가야 하는 배출업체들에겐 큰 타격이 될 수 있는데 이를 아무런 반대없이 수용하리라고 여길 수는 없는 노릇이다. 수송 분야에서도 미래 모빌리티가 중심이 되는 생태계를 적극적으로 조성해야 나가야 한다. 이는 수소·전기차의 생산·보급을 빠르게 확대하기 위해 친환경차의 가격, 충전, 수요 측면에서 3대 혁신을 추진해나야 하는데 이에 대한 지원책도 마련되어야 한다. 아울러 건물 분야에서도 도시·국토의 저탄소화를 위해 제로에너지 건축 의무화를 비롯해 국토계획 수립 시 탄소중립 기여효과를 고려하도록 하고 생태자원을 활용한 탄소흡수 기능도 강화해야 하는 일을 추진해 나가야 한다. 탄소중립은 기존의 화석연료로 사용하는 에너지를 청정에너지로 전환하는 구조변혁이고 이를 위해서는 일사불란한 추진력이 요구되는 일이다. 그런데 이런 업무를 환경부가 담당하고 있으니 제대로 이행할 수 있을지 우려하지 않을 수 없다. 후발주자로써 후광효과를 누리고자 한다면 우선 유럽 그린딜과 한국 그린뉴딜을 비교해서 EU국가와 같은 강력한 추진력을 갖고 저탄소 경제로의 전환을 진두지휘할 수 있는 여건을 조성하는 일이 가장 먼저 해야 될 일이다. 그 다음으로는 국민 전체가 저탄소경제로의 전환만이 국민경제를 되살릴 수 있는 길이라는 사실을 인식하고 적극적으로 이에 참여할 수 있도록 전 국민들이 참여하는 새마을 운동과 같은 거국적인 움직임이 뒷받침되어야 할 것이다,
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    • 탄소중립화로 가는길
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